प्रेशर कुकर में तंदूरी रोटी बहुत आसानी से बनाना सीखे | Swati Recipe

प्रेशर कुकर में तंदूरी रोटी बहुत आसानी से बनाना सीखे

2017-09-15

Tandoori roti in cooker: Tandoori roti recipe in Hindi

 

तंदूरी रोटी खाने के लिए हमे हर बार restaurant ही जाना पड़ता है. बहुत सारे लोगो को लगता है की तंदूरी रोटी को घर पर नही बनाया जा सकता लेकिन हम आज बनाना सीखेंगे Tandoori roti in cooker, इसीलिए आज हम लाये है Tandoori roti recipe in Hindi.

ज्यादातर लोगों के घरो में आज भी oven या तंदूर नही होता है जिसके लिए उन्हें तंदूरी रोटी दूर की खीर जैसा दिखता है. लेकिन आज हम हर उस महिला के लिए लाये है यह Tandoori roti in cooker जिसे वह बड़े आराम से घर पर ही pressure cooker में बना सकती है. आज ही सीखिए Tandoori roti recipe in Hindi और बनाइये इसे अपने घर पर ही pressure cooker में.

तन्दूरी रोटी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और Tandoori roti recipe in Hindi सिख कर अब आप भी अपने घर पर ही इसे बना पाएंगी Tandoori roti in cooker. Tandoori roti in cooker आप बना कर इसे बहुत सारे paneer recipes, mushroom recipes और बहुत सारे non veg recipes के साथ परोस सकती है.

 

इसका स्वाद खाने में भी बहुत मनभावन होता है. अगर आप इसे घर पर बनाने जा रही है तो यकीं जानिये Tandoori roti in cooker का स्वाद किसी भी तरह से आपको restaurant से कम नही लगेगा.

हमने आपको हर तरह के रोटी recipes घर पर ही बनाना पहले भी सिखाया है. Butter Naan Recipe, How to make missi roti उन्ही recipes में से एक है जिसे आप बड़े आराम से सिख कर घर पर ही बना सकती है. कुछ अलग हट कर स्वाद की rumali roti in Hindi भी आप अपने घर पर बना सकती है. Rumali roti recipe in Hindi एक बहुत ही लाजवाब रेसिपी होती है. अगर आपने इसे पहले कभी नही खाया है तो इसे आज ही घर पर बनाये.

South indian recipes की Side dish for akki roti एक बहुत ही जानी मानी नाश्ते के रेसिपी है. अच्छे स्वाद की Lachha Paratha Recipe in Hindi तो आपको जरुर try करना चाहिए या मसालों के जायके से भरपूर Masala akki roti recipe.

 

हमारी आज की Tandoori roti in cooker का स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट और उम्दा होता है. Tandoori roti recipe in Hindi बनाने के लिए आप इसे सिर्फ cooker में ही बना सकती है. Tandoori roti in cooker आज हम आपको बहुत आसानी से बनाना सिखायेंगे.

तो चलिए सीखते है बनाना Tandoori roti in cooker और सीखते है बनाना Tandoori roti recipe in Hindi.

Ingredients

  • 4 कप मैदा
  • 200 ml पानी
  • कश्मीरी मिर्च पाउडर (देगी मिर्च)
  • ½ कप हरी धनिया की पत्ती बारीक कटी हुई
  • घी आवश्यकतानुसार

Method

Step 1

किसी छिछले bowl में मैदा को पानी के साथ डाले और अच्छे से गूँथ ले. इसे बिलकुल soft बना ले. अब इसे किसी सूती गीले कपडे से ढँक कर रात भर के लिए ऐसे ही छोड़ दे.

Step 2

अब गुंथे आटे की लोइयां बराबर आकार की बनाये. एक लोई को ले और निचे सतह पर थोडा सा घी लगा ले फिर उसके ऊपर इस लोई को रखे और अच्छे से बेल कर अपने पसंद के size का आकार दे दे. अब इसे पलटे और इसके ऊपर घी पोते और ऊपर से नमक, कश्मीरी मिर्च और धनिया की पत्ती चारो तरफ इसके छिड़क दे. इसे पलट कर एक बार फिर बेल ले.

Step 3

अब Pressure cooker को उल्टा कर के तेज आंच पर चढ़ाये. ध्यान रखे की कुकर अच्छे से गर्म हो जाए. अब बेले हुए तंदूरी रोटी को उलटे कुकर के उपरी सतह पर फैलाते हुए लगाये. किनारों पर आप पानी का इस्तेमाल करे जिससे यह अच्छे से चिपक जाए. इसे 4-5 मिनट तक ऐसे ही पकने दे. ऐसे ही बाकी बचे तंदूरी रोटियाँ भी सेंक ले.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 75 K calories
  • • Total Fat

    • 1 gram
  • • Saturated Fat

    • 0 gram
  • • Sodium

    • 457 mg
  • • Protein

    • 6 mg
  • • Dietary Fiber

    • 4 gram
  • • Carbohydrate

    • 32 mg
  • • Sugar

    • 1 mg
  • • Potassium

    • 0 mg
  • • Cholesterol

    • 0 mg
  • • Calcium

    • 9%
  • • Iron

    • 11%
  • • Vitamin A

    • 0%
  • • Vitamin C

    • 0%
  • • Vitamin E

    • 0%

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