दिल खुश हो जायेगा तंदूरी कबाब की रेसिपी हिंदी में सिख कर | Swati Recipe

दिल खुश हो जायेगा तंदूरी कबाब की रेसिपी हिंदी में सिख कर

2018-10-11

Tandoori kabab recipe Hindi

कबाब एक बहुत ही लज्जत भरे स्वाद के लिए पूरे दुनिया में मशहूर है और इसकी एक बेहद शानदार Tandoori kabab recipe Hindi को आज हम बनाना सिखने वाले है. Tandoori kabab recipe Hindi की सबसे ख़ास बात यह है की इसे बनाना जितना आसान है इसका स्वाद उतना ही लाजवाब है.

मुझे कबाब recipes बहुत पसंद है और मैंने इन सभी कबाब recipes की बहुत अच्छे से स्टडी की है और इसकी सही तरीके से बनने वाली recipes को जाना है जिसे मैंने अपने website के माध्यम से हर किसी को सीखना चाहती हूँ. Tandoori kabab recipe Hindi उन्ही में से एक ख़ास कबाब की recipe है.

समय के साथ कबाब को नये नये तरीके से बनाया जाने लगा है लेकिन कहावत है ओल्ड इज गोल्ड और अगर आप भी ऐसा सोचते है तो फिर आप बिलकुल सही जगह आये है क्युकी हम इसकी शाही और पुरानी ट्रेडिशनल recipes आपसे share करने वाले है.

अगर आपको कुछ अच्छा खाने का मन है तो फिर आप Tandoori kabab recipe Hindi को हमारे website पर जरुर सीखे और इसे एक बार जरुर बना कर खाए. यकीन जानिये उंगलियाँ चाटते रह जायेंगे आप. तो आइये बीना कोई वक़्त गंवाए सीखते है बनाना Tandoori kabab recipe Hindi.

Ingredients

  • 750 ग्राम boneless chicken 2 cubes में कटे हुए
  • प्याज छिलके निकले हुए
  • 1 शिमला मिर्च cubes में कटे हुए
  • 1/2 कप गाढ़ी दही
  • 6 लहसुन की कलियाँ
  • 1.5 inch अदरक कद्दूकस किया हुवा
  • 1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच भुना हुवा जीरा
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच निम्बू का रस
  • 2 चम्मच धनिया की पत्ती बारीक कटी हुई
  • नमक स्वादानुसार

Method

Step 1

सबसे पहले लहसुन अदरक को हलके से पानी के साथ बारीक पेस्ट बना कर एक bowl में अलग निकाल कर रख ले. अब सभी मसालों को दही के साथ इसी bowl में डालकर mix कर ले फिर chicken के टुकड़ो पर इसकी अच्छे से हर side से पुताई कर ले. अब इस marinade के mixture को fridge में कम से कम 1 घंटे और अच्छे स्वाद के लिए 3 घंटे के लिए marinade होने के लिए रख देंगे.

Step 2

अब अपने grill पर या तंदूर को तैयार कर ले और सींख में chicken के टुकड़ो को प्याज और शिमला मिर्च के साथ सेट कर ले. अब इन पर हलके तेल से अच्छे से पुताई कर ले. आप चाहे तो ओवन में भी इसे grill कर सकते है.

Step 3

इसे अच्छे से पकने और chicken के golden color में आने तक fry कर ले और यह जैसे ही golden color में आये इसे पलट कर दूसरे side से भी golden color में fry कर ले. आप चाहे तो बीच में इसमें किसी नुकीली चीज़ से छेद कर सकते है जिससे यह अन्दर तक अच्छे से पक जाए.

Step 4

अब आखिर में इस पर निम्बू का रस हलके मात्रा में पुताई कर ले और हल्का सा नमक भी इस पर लगा ले. अब इसे serving प्लेट में रखे और धनिया की पत्ती से garnish कर ले. लीजिये तैयार है हमारा तंदूरी कबाब recipe.

वैसे तो कबाब की तमाम recipes होती है लेकिन इसकी कुछ बेहद स्वादिष्ट recipes आप घर पर भी बना सकते है और यह स्वाद में गज़ब का होता है जिसे घर पर आप एक सेहतमंद recipes के तौर पर बना कर अपनों को खिल सकते है.

हर किसी को कबाब recipes बहुत पसंद होता है और इसकी Seekh kabab recipe in Hindi हो या फिर Indian lamb kebab recipe इन दोनों के स्वाद को जो कोई एक बार चख ले वो इसे बार बार खाना चाहता है. कबाब recipes chicken, मटन और सब्जियों के साथ बनाई जाती है.

Chicken की Chicken kabab recipe in Hindi आप हमारे website पर बनाना सिख सकते है वही मटन से बनने वाली Mutton seekh kabab recipe in Hindi या फिर Shami kabab recipe in Hindi बनाना सिख सकते है. अगर आप non veg खाना पसंद नही करते है तो आप पालक की एकदम लज्जत से भरी Hara bhara kabab recipe in Hindi को बना कर एक बार जरुर खाए आपको यह बहुत पसंद आयेगी.

दोस्तों हमारी आज की Tandoori kabab recipe Hindi आपको कैसी लगी आप हमे जरुर बताये. इसके लिए आपको निचे जाकर comment box में अपने विचार और सुझाव लिख कर हमे देना होगा. अगर आपके पास भी कोई अच्छी recipe है तो आप हमे जरुर बताये. हम आपके नाम और फोटो के साथ use अपने website पर डालेंगे.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 262 K calories
  • • Total Fat

    • 4 gram
  • • Saturated Fat

    • 1 gram
  • • Cholesterol

    • 73 mg
  • • Sodium

    • 162 mg
  • • Protein

    • 34 gram
  • • Potassium

    • 787 mg
  • • Sugar

    • 18 gram
  • • Carbohydrate

    • 23 gram
  • • Dietary Fiber

    • 2 gram
  • • Calcium

    • 25%
  • • Iron

    • 9%
  • • Vitamin A

    • 8%
  • • Vitamin C

    • 19 %
  • • Vitamin E

    • 4%

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