अंडा पराठा रेसिपी हिंदी में सीखे

2017-08-18
  • Yield : 2 pcs
  • Servings : 2
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 10m
  • Ready In : 20m

Stuffed egg paratha recipe: Egg paratha recipe in Hindi

 

Egg paratha recipe in Hindi में Stuffed egg paratha recipe बहुत ज्यादा लोकप्रिय egg recipes में से एक है. Stuffed egg paratha recipe में पराठो को बनाकर उसमे अंडो को मसालों के साथ भरकर इसके जायके को बढाया जाता है जिससे बनकर तैयार होती है Egg paratha recipe in Hindi.

सुबह के breakfast recipes के लिए Stuffed egg paratha recipe सबसे बेहतरीन विकल्प होता है क्युकी अंडो से हमे ज्यादा मात्रा में प्रोटीन, विटामिन और अन्य बहुत ही पोषक तत्व हमें मिलते है और यह एक तगड़े नाश्ते के तौर पर भी देखा जाता है. इसे खा कर आप बहुत calories प्राप्त करते है जिससे दिन के बहुत सारे कार्य हम अच्छे से कर पाते है.

Egg recipes में Egg paratha recipe in Hindi की Stuffed egg paratha recipe को एक अच्छे recipes में जाना जाता है और अक्सर यह सभी घरों में परोसा जाता है. अंडे की बनने वाली कुछ खास recipes हमने पहले भी बनाना सिखा था जिसमे Veg biryani recipe in Hindi एक स्वादिष्ट egg recipes में से एक थी. अगर आप जानना चाहते है की how to make veg biryani in Hindi तो यह बहुत आसान है और आप आसानी से बनने वाली Veg Biryani in Hindi को भी बनाना सिख सकते है.

Egg recipes के अलावा हम Hyderabadi Chicken Biryani  को बनाना सिख सकते है. Chicken biryani recipe in Hindi एक बहुत अधिक पसंद की जाने वाले रेसिपी है और इसमें Hyderabadi biryani recipe in Hindi सबसे ज्यादा खायी और demand की रेसिपी है. आप चाहे तो best chicken biryani recipe भी बना कर तगड़े नाश्ते के तौर पर use कर सकते है.

हमारी आज की Egg paratha recipe in Hindi की Stuffed egg paratha recipe अंडे के स्वाद के साथ मसालों का जायका बटर के साथ इसके स्वाद को और भी निखार देता है. अगर आपने Stuffed egg paratha recipe नही खाया है तो एक बार आपको इसे जरुर खाना चाहिए. तो चलिए बिना किसी देरी के सीखते है बनाना Egg paratha recipe in Hindi की Stuffed egg paratha recipe.

Ingredients

  • आटे के 2 गोले
  • 2 अंडे
  • 4 चम्मच बारीक कटे प्याज
  • 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 2 चम्मच बटर
  • 4 चम्मच बारीक कटी हुई धनिया की ताज़ी पत्ती
  • तेल आवश्यकतानुसार
  • नमक स्वादानुसार

Method

Step 1

एक bowl में अंडो को फोड़कर डाले. अब इसमें प्याज, हरी मिर्च, नमक, लाल मिर्च, काली मिर्च, धनिया पत्ती को डालकर खूब अच्छे से फेंट ले. इसे 2 मिनट तक लगातार तेजी से फेंटे जिससे सारी सामग्री खूब अच्छे से mix हो जाए.

Step 2

5-6 इंच की रोटी बनाये और इसके ऊपर बटर को पिघला कर डाले और ऊपर से हल्का सा आटा छिड़क दे. इसे चारो कोनो से fold करे और यह square आकार में आ जायेगा. अब इसे बेल कर पतले square आकार का shape बना ले.

Step 3

पैन को आंच पर चढ़ाये और रोटी को इस पर रखे. जैसे ही रोटी के निचे से बुलबुले निकले इसे पलट ले. अब रोटी के बीच में ¼ अंडे के mixture को डाले. (हम 2 रोटी बनाने वाले है इसलिए आधा mixture 1 रोटी के लिए use करेंगे)

Step 4

एक बार फिर रोटी को पलट ले और ¼ mixture को इस पर डाले. (ध्यान रखे की यह रोटी पर ही फैले और बाहर ना गिरे) इसे पलट कर दुसरे side को भी अच्छे से पकाए. अब इसे किसी भी एक कोने से fold करे जिससे यह envelop size में दिखने लगे. अब ऊपर की side पर पहले बटर लगाए और इसे पलट कर पकने दे. अब दुसरे side पर बटर लगाए और इसे पलट कर दुसरे side को भी अच्छे से पका ले. पलटे से इसे दोनों side से दबाए और पलट के पकाए. इसे golden brown होने तक पकाए. आंच बंद कर दे और गर्मागर्म हरी चटनी या hinz tomato ketchup के साथ सर्व करे.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 133 K Calories
  • • Total Fat

    • 9 gram
  • • Saturated Fat

    • 0 gram
  • • Sodium

    • 62 mg
  • • Protein

    • 6 mg
  • • Dietary Fiber

    • 0 gram
  • • Carbohydrate

    • 8 mg
  • • Sugar

    • 0 mg
  • • Potassium

    • 0 mg
  • • Cholesterol

    • 0 gram
  • • Calcium

    • 0%
  • • Iron

    • 0%
  • • Vitamin A

    • 0%
  • • Vitamin C

    • 0%
  • • Vitamin E

    • 0%

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