रुमाली रोटी बनाने की बेहद आसान विधि

2017-07-20
  • Yield : 8
  • Servings : 4
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 15m
  • Ready In : 25m

Rumali roti tawa: Rumali roti recipe in Hindi

 

Rumali roti tawa घर पर ही बनाई जा सकती है. आज हम सीखेंगे Rumali roti recipe in Hindi और Rumali roti tawa घर पर कैसे बना सकते है? Rumali roti tawa की Rumali roti recipe in Hindi बनाना बहुत ही आसान है. Rumali roti tawa स्वाद में भी बहुत बेहतरीन होती है और इसे किसी भी ख़ास मौके या surprise के तौर पर आप परोस सकती है.

Rumali roti tawa की Rumali roti recipe in Hindi बहुत मुलायम और पतली होती है जो हाजमे के लिए भी बहुत अच्छी होती है साथ ही साथ इसका स्वाद बिलकुल अनोखा होता है जो हर किसी को भाता है. आप Rumali roti tawa की Rumali roti recipe in Hindi घर पर बड़े आराम से बना और परोस सकती है.

 

हमने पहले भी आपको Lachha Paratha Recipe in Hindi जो की मसालेदार gravy की सब्जी के साथ बहुत पसंद की जाती है. ऐसे ही breakfast recipes में aloo ka paratha recipe in Hindi और gobi paratha recipe को लोग बहुत पसंद करते है. बच्चे हो या बूढ़े यह कर किसी का दिल जीत लेती है.

बात करे अगर हम recipe for paneer paratha तो यह पनीर के स्वाद में और भी लज्जत जोड़ देती है और यह खाने में भी बहुत crispy होता है/ ऐसे ही Aloo paratha recipe in Hindi तो झटपट बनने वाली हर किसी की जान होती है जिसे आप कभी भी बना सकते है.

हमारी आज की Rumali roti tawa की Rumali roti recipe in Hindi एक बड़े ही अच्छे स्वाद की रोटी है जिसे आप gravy की सब्जी के साथ परोस सकती है और इसके लज्जत का जादू सबको पसंद आएगा. तो चलिए आइये सीखते है Rumali roti tawa की Rumali roti recipe in Hindi.

 

Ingredients

  • आटा 1 कप
  • मैदा 1 कप
  • चावल का आटा 1 चम्मच
  • तेल 2 चम्मच
  • घी 2 चम्मच
  • नमक स्वादानुसार

Method

Step 1

सबसे पहले एक bowl में आटा, मैदा, तेल और नमक एक साथ डालकर खूब अच्छे से इसे mix कर लेंगे. इसको smooth बनाने के लिए थोडा पानी का भी इस्तेमाल कर सकते है. इसे बिलकुल रोटी बनाने वाले आटे की ही तरह गूँथ ले. किसी गिले सूती कपडे से इसे ढँक दे और आधा घंटे के लिए अलग रख दे.

Step 2

अब इस गुंथे mixture से निम्बू के आकार के गोले बनाये. इस गोले को चपाती के लम्बे पतले आकार में फैला ले. इस पर हल्का सा चावल का आटा बेलते समय निचे प्रयोग करे जिससे इसे आकार देने में मदद मिलेगी. अब इसके ऊपर घी का लेप लगा दे. इसके ऊपर मैदा के आटे को छिड़क दे. 1 और निम्बू के आकार के गोले को निकाले और उसे भी ऐसे ही बनाये. अब घी और मैदा छिडके हुए पहले रोटी के ऊपर इसको रख दे. अब इसे बेलते हुए लम्बे और पतले आकार देते हुए बेले जिससे यह बहुत ही पतला हो जाए.

Step 3

तवा गर्म करे और रोटी को दोनों तरफ से जल्दी से सेंके जिससे यह जलने ना पाए. रोटी को तवे से उतार ले और दोनों रोटी को अलग अलग कर ले जिसे हमने आपस में जोड़ रखा था. दोनों रोटी को रुमाल की तरह अलग अलग fold कर ले. गर्मागर्म तुरंत सर्व करने के लिए तैयार है हमारी रुमाली रोटी.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 84 K calories
  • • Total Fat

    • 1 gram
  • • Saturated Fat

    • 0 gram
  • • Sodium

    • 184 mg
  • • Protein

    • 2 gram
  • • Dietary Fiber

    • 1 gram
  • • Carbohydrate

    • 10 gram
  • • Sugar

    • 1 gram
  • • Potassium

    • 0 mg
  • • Cholesterol

    • 0 mg
  • • Calcium

    • 0%
  • • Iron

    • 0%
  • • Vitamin A

    • 0%
  • • Vitamin C

    • 0%
  • • Vitamin E

    • 0%

Comment (1)

  1. posted by Sheetal singh on July 20, 2017

    Jhakas. Aaj hamne apne hatho se ise try kiya. Bahut hi asaan aur aaraam se yah roti banai. Thanks share karne k liye

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