सीखें घर पर स्वादिष्ट रोटी बनाने का तरीका | Swati Recipe

सीखें घर पर स्वादिष्ट रोटी बनाने का तरीका

2019-04-13

roti banane ka tarika

भारत में सुबह हो या शाम या फिर कोई भी सब्जी के साथ नाश्ता करना हो रोटी हमारे यहाँ सबसे ज्यादा खायी जाती है और आज हम सिखने जा रहे है स्वादिष्ट roti banane ka tarika. इसे बनाना जितना आसान है इसका स्वाद उतना ही कमाल का होता है जिसे खा कर हर किसी का दिल खुश हो जाता है.

वैसे तो roti banane ka tarika बहुत तरह के है लेकिन मेरी आज की रोटी की recipe अपने आप में बहुत ख़ास है इसे आप चुटकियों मे बनाना सिख सकते है. इसे सबसे ज्यादा बैचलर जो अकेले बाहर पढाई वगैरह कर रहे होते है उन्हें सिखने की सबसे ज्यादा जरुरत है. इसको बनाना जितना आसान है इसका स्वाद आपको उतना ही ज्यादा पसंद आने वाला है.

मुझे वैसे तो roti banane ka tarika बहुत तरह के आते है लेकिन मेरी आज की roti banane ka tarika बहुत ही simple और आसान है जिसे हर कोई चुटकियों में बनाना सिख सकता है. इसमें ज्यादा कुछ नही करना रहता है बल्कि सिर्फ आपको आटा गूंथना रहता है और रोटियां सेकनी होती है.

मैं आशा करती हूँ की मेरी बताई हुई roti banane ka tarika सिख कर आप इसको बनाना जरुर सीखेंगे और इसका स्वाद भी आपको खूब मजा आयेगा. अगर आपने पहले कभी रोटियाँ नही बनाई है तो प्रक्रिया को ध्यान से पढियेगा.

दोस्तों अगर आपको मेरी आज की यह recipe पसंद आये तो आखिर में comment box में जाकर अपने comment लिख कर हम तक जरुर भेजिएगा. हम आपके सभी comments का reply जरुर करेंगे.

तो चलिए आइये सीखते है बनाना roti banane ka tarika.

Ingredients

  • 3 कप आटा
  • 1 1/2 कप पानी
  • तेल आवश्यकतानुसार
  • नमक स्वादानुसार

Method

Step 1

आटा गूंथना एक कटोरे में आटा डाले और उसमे हल्का सैम नमक मिलाये और गुनगुना पानी उसमे थोड़ा थोड़ा कर के डालते जाए और इसे गूंथते जाए. इसे तब तक गुंथे जब तक की यह बिलकुल सोत गूँथ कर तैयार ना हो जाए. अब हम गुंथे हुए आटे में से अपने पसंद के size के टुकड़े निकाल कर balls बना लेंगे और अपने हथेलियों पर रख कर इसे दबायेंगे. इसके ऊपर थोड़ा सा सुखा आटा लगाकर रगड़ लेंगे.

Step 2

रोटी बनाना अब तवा को आंच पर चढ़ाएंगे और अच्छे से गर्म होने देंगे. जब तवा अच्छे से गर्म हो जाए तो balls को बेल कर गोलाकार shape में ढाल लेंगे और तवा के ऊपर फैला देंगे. पहले एक side को पकाएंगे और यह जैसे ही पाकता हुवा दिखे इसे हम पलट लेंगे फिर हम रोटी को तवा से उतार कर सीधे आंच से दिखायेंगे जिससे रोटी खूब अच्छे से फूल कर तैयार हो जायेगी. रोटी brown color में दिख जाए मतलब यह पक कर अब तैयार है. आप चाहे तो हल्का सा तेल या घी pot कर इसे री भी कर सकते है. ऐसे ही बाकी बचे हुए रोटी को हम बना लेंगे.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 124 K calories
  • • Total Fat

    • 2 gram
  • • Saturated Fat

    • 1 gram
  • • Cholesterol

    • 0 mg
  • • Sodium

    • 281 mg
  • • Protein

    • 5 gram
  • • Potassium

    • 0 mg
  • • Sugar

    • 1 gram
  • • Carbohydrate

    • 28 gram
  • • Dietary Fiber

    • 4 gram
  • • Calcium

    • 5%
  • • Iron

    • 0%
  • • Vitamin A

    • 4%
  • • Vitamin C

    • 4%
  • • Vitamin E

    • 0%

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