नमकीन ओट्स के लाजवाब स्वाद का लुत्फ़ उठाये | Swati Recipe

नमकीन ओट्स के लाजवाब स्वाद का लुत्फ़ उठाये

2019-06-14

Namkeen oats recipe in Hindi

ओट्स स्वाद के साथ साथ एक अच्छे ब्रेकफास्ट की recipe होती है और इसकी एक अलग स्वाद की Namkeen oats recipe in Hindi का स्वाद भी लोगों को खूब लुभाता है. अगर आपको ओट्स पसंद है तो आप इसकी मसाले वाले, सादी वाली और नमकीन ओट्स को बना कर खा सकते है.

ओट्स स्वाद के साथ साथ एक बहुत ही अच्छे सेहत की भी recipe होती है जिसे आजकल हर परिवार में पसंद किया जा रहा है. अगर आपको ओट्स खाना पसंद है तो आप अपने परिवार के सेहत का अच्छा ख्याल रखती है.

वैसे तो मुझे मसाला ओट्स ज्यादा पसंद है लेकिन इसमें वेरिएशन के लिए इसे मैं बहुत तरीको से बनाती रहती हूँ. मुझे नमकीन ओट्स काफी अच्छा लगता है और मेरे बच्चे lunch में नमकीन ओट्स को ले जाना ज्यादा पसंद करते है.

ओट्स ना ही सिर्फ एक हल्का नाश्ता होता है साथ ही साथ यह अपने कमाल के स्वाद के लिए दुनिया भर में बहुत ज्यादा पसंद किया जाता है. चूँकि यह झटपट बन कर तैयार हो जाता है इसलिए इसे हर कोई बहुत पसंद करता है. ओट्स में मौजूद फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है.

दोस्तों अगर आपको मेरी recipe पसंद आए तो आप recipe के बाद अंत में comment box में comment लिख कर जरुर बताये. हमे आपके comment का बेसब्री से इन्तेजार रहता है.

तो आइये सीखते है ओट्स की नमकीन वाली recipe बनाना.

Ingredients

  • 1 कप ओट्स
  • 1 छोटा प्याज बारीक कटा हुवा
  • 1 हरी मिर्च कटी हुई
  • 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1/4 चम्मच सरसों के दानें
  • 4 करी पत्ता
  • 1 + 1 चम्मच धनिया की पत्तों बारीक कटी हुई
  • 2 चम्मच तेल
  • 1 चम्मच निम्बू का रस
  • नमक स्वादानुसार

Method

Step 1

एक pan या कढ़ाही को आंच पर चढ़ाये और इसमें ओट्स डालकर मध्यम आंच पर बीच बीच में चलाते हुए इसे fry करे. ओट्स जब golden brown color में आ जाये तो इसे आंच से तुरंत उतार ले और एक bowl में ढँक कर रख ले.

Step 2

उसी pan में अब तेल डालकर गर्म करे और तेल जब अच्छे से गर्म हो जाए तो इसमें सरसों के दाने डालकर तेज आंच पर ही तड़का लगाये. जैसे ही दाने तडके आंच को मध्यम कर दे और इसमें कटे हुए प्याज, करी पत्ता और हरी मिर्च डालकर इसे बीच बीच में चलाते हुए fry करे जब तक की प्याज golden color में नही आ जाता है.

Step 3

अब pan में पहले से भून कर रखे हुए ओट्स को मिलाये और इसे खूब अच्छे से चला ले. इसे 2 से 3 मिनट तक साथ में पकाए. अब इसमें अपने पसंद की gravy के अनुसार पानी मिलाये और निम्बू का रस डालकर अच्छे से चला जाए.

Step 4

इसे ढक्कन से ढँक कर बिलकुल धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाए या जब तक ओट्स बिलकुल soft नही हो जाते है. अब इसमें 1 चम्मच धनिया की पत्ती डालकर mix कर ले और आखिर में बचे हुए 1 चम्मच धनिया की पत्ती से garnish कर के इसे गर्मागर्म serve करे.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 147 K calories
  • • Total Fat

    • 3 gram
  • • Saturated Fat

    • 1 gram
  • • Cholesterol

    • 0 mg
  • • Sodium

    • 59 mg
  • • Protein

    • 4 gram
  • • Potassium

    • 0 mg
  • • Sugar

    • 2 gram
  • • Carbohydrate

    • 28 gram
  • • Dietary Fiber

    • 3 gram
  • • Calcium

    • 0%
  • • Iron

    • 12%
  • • Vitamin A

    • 37%
  • • Vitamin C

    • 0%
  • • Vitamin E

    • 0%

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