अब घर पर नान बनाना हुवा बहुत ही आसान | Swati Recipe

अब घर पर नान बनाना हुवा बहुत ही आसान

2019-08-11
  • Yield : 5 servings
  • Servings : 5 People
  • Prep Time : 2:00 h
  • Cook Time : 20m
  • Ready In : 2:20 h
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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 200 K calories
  • • Total Fat

    • 5 gram
  • • Saturated Fat

    • 1 gram
  • • Sodium

    • 460 mg
  • • Protein

    • 5 gram
  • • Dietary Fiber

    • 2 gram
  • • Carbohydrate

    • 31 gram
  • • Sugar

    • 1 gram
  • • Potassium

    • 0 mg
  • • Cholesterol

    • 0 mg
  • • Calcium

    • 0%
  • • Iron

    • 10%
  • • Vitamin A

    • 0%
  • • Vitamin C

    • 0%
  • • Vitamin E

    • 0%

Naan recipe in Hindi

हम में से ज्यादातर लोग कुछ ऐसी recipes होती है जिसके लिए restaurant पर निर्भर होते है और उन्ही में से एक शानदार स्वाद वाले Naan recipe in Hindi का नाम भी है. आज हम आपको बहुत ही आसानी से बन कर तैयार होने वाले नान को घर पर बना कर सबके दांतों तले उंगलियाँ दबाने को मजबूर कर देने की विधि बताएँगे.

मुझे Naan recipe in Hindi बहुत पसंद है और अगर आप इस recipe के निचे पढेंगे तो आपको तवा पर pressure cooker में और भी कई तरीके से naan बनाने की विधि सिखने को मिल जायेगी. लेकिन ऐसी बात नही है की स्वाद में यह कही से भी बेकार होगी और इसे बना कर ताज्जुब तो तब होगा जब सब आपके हुनर की जैम कर बड़ाई करते नही थकेंगे.

यह naan बनाने में जितना आसान है बल्कि इसे देख कर सोच भी नही सकता है कोई घर पर ऐसे Naan recipe in Hindi को बना सकता है. अगर आप खामोशी से इसे बना कर सबके सामने परोसेंगे तो सबको लगेगा की आपने इसे restaurant से ही लाया है.

दोस्तों अगर यह recipe आपको पसंद आये तो आखिर में अपने comments हमे लिख कर जरुर भेजे. इससे हम और भी बेहतर करना चाहेंगे और हमे मदद मिलेगी. फिलहाल चलिए आइये सीखते है बनाना Naan recipe in Hindi.

Ingredients

  • गुथने के लिए सामग्री
  • 2 कप मैदा
  • 1 चम्मच चीनी
  • 1 चम्मच baking soda
  • 2 चम्मच तेल
  • 1/4 कप ताज़ी दही
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी आवश्यकतानुसार
  • अन्य सामग्री
  • 2 चम्मच बटर
  • 1 चम्मच धनिया की पत्ती बारीक कटी हुई

Method

Step 1

सबसे पहले गुथने की सभी सामग्री एक बर्तन में डालेंगे फिर इसे अच्छे से 10 मिनट तक गुथेंगे. जब आप इसे soft और smooth dough बना ले तो इसे किसी गीले सूती कपडे से ढँक कर किसी गर्म जगह पर 2 घंटे के लिए छोड़ दे.

Step 2

2 घंटे बाद कपड़ा को हटा दे और एक बार फिर से थोड़ा देर गूँथ ले. अब इसके 10 बराबर बराबर हिस्से कर लीजिये और इसे हथेली पर हल्का सा तेल या पानी लगा कर इसे गोलाकार shape में ढाल ले. अब इसे अपने पसंद के size में बेल ले. ध्यान रहे आपका तवा किस size का है.

Step 3

अब तवा को आंच पर चढ़ाये और जब यह अच्छे से गर्म हो जाए तो हल्का सा पानी का छींटा इस पर मार दीजिये. अब बेले हुए नान को तवा पर रखे और मध्यम आंच पर इसे पकाए. जब यह निचे से फूलता हुवा दिखे तो इसे पलट कर दूसरे side से भी golden brown color में आने तक इसे पका ले. इसके ऊपर बटर से पुताई करे और धनिया की पत्ती से garnish कर ले और पलट कर दूसरे side भी ऐसे ही कर ले. ऐसे ही बाकी बचे हुए नान को बना कर तैयार कर ले. लीजिये तैयार है हमारा शानदार और स्वादिष्ट नान जिसे आप अपने पसंद के gravy की सब्जी के साथ परोसे और खाए.

घर पर कुछ नया नया बना कर खाना हर किसी को पसंद होता है और इससे घर वाले भी बहुत खुश होते है. कुछ recipes ऐसी भी होती है जो हमे लगता है की इसे घर पर नही बनाया जा सकता और ऐसे ही कुछ recipes के links हम आपको निचे दे रहे है जिसे आप बड़े आसानी से बना कर खाया जा सकता है.

शायद आप अभी तक इसे restaurant में ही खाते चले आये है लेकिन अब मौका है की इसे घर पर बनाना सीखें और परिवार और guests को एकदम से चौंका सकते है. घर पर बना होने के कारण से यह बहतु healthy भी बनता है. तो निचे दिए गये recipes को जरुर बनाना सीखें.

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वैसे तो घर पर बना हुवा खाना घर वालो के साथ खाने में बहुत आनंद आता है लेकिन थोड़ा change कर के अगर खाना बना हो तो फिर क्या पूछना. निचे दिए गये recipes के links पर क्लिक कर के आप इसे बनाना जरुर सीखें और घर वालो को एक अच्छे स्वाद की recipe परोसे.

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दोस्तों हमारी आज की naan recipe आपको पसंद आई हो तो आप निचे दिए गये comment box में comment लिख कर हमे जरुर बताये. आपके विचार को पढ़ कर हम और अच्छा करने की प्रेरणा पाते है.

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