मन मचल जाए ऐसे मैसूर बूंदा की रेसिपी खा कर | Swati Recipe

मन मचल जाए ऐसे मैसूर बूंदा की रेसिपी खा कर

2019-06-29

Mysore bonda recipe in Hindi

भारत का कोई भी कोना हो चटपटे snacks खाने का लुत्फ़ हर कोई उठाता है और ऐसे ही एक लाजवाब स्वाद की snacks recipe Mysore bonda recipe in Hindi है. यह एक तरह से पकोड़े जैसा होता है लेकिन पकोड़े से कही ज्यादा स्वादिष्ट और दिल को खुश कर देने वाला होता है.

Mysore bonda recipe in Hindi पूरे मैसूर में बड़े ही चाव और पसंद के साथ खायी जाती है. अगर आपने इसके बेहतरीन स्वाद का लुत्फ़ अभी तक नही उठाया है तो फिर आज कसम से एक शानदार मौका है जब आप इसे बनाना सिख कर घर पर ही सभी को आश्चर्यचकित कर सकते है.

मैसूर बोंदा अपने लाजवाब स्वाद के लिए south indian में तो बहुत ही ज्यादा पसंद किया जाता है लेकिन अब इसके स्वाद की सीमा पूरे भारत में धीमे धीमे पहुँच रही है और देश के कोने कोने में लोग इसे बना कर खाना पसंद कर रहे है.

अगर आपको कुछ नई और अच्छे स्वाद की recipes बना कर खाने का मन है तो फिर आपको मैसूर बूंदा से बढ़ कर कोई अच्छे स्वाद की recipe मिल ही नही सकती है. अगर आप वाकई इसे एक बार इसके स्वाद को चख लेंगे तो आप इसके दीवाने बन जायेंगे और बार बार इसे बना कर खाना चाहेंगे.

कुछ अच्छे स्वाद की recipes की और खास तौर से नये नये recipes की तलाश हम सब को रहती है और ऐसे में मैसूर बूंदा की recipes सोने पे सुहागा जैसा शाबित होगा. जब कभी कुछ नये मेहमान आये हो या फिर घर वालो को कुछ ऐसे recipe बना कर खिलाना है या फिर किसी का दिल जीतना है फिर मैसूर बूंदा से अच्छी recipe कोई हो ही नही सकती है.

दोस्तों हमारे website पर snacks की तमाम recipes आपको मिल जाएँगी बस आपको इसे खोजने के लिए ऊपर search box में उसका नाम लिख कर खोजना है या फिर स्नैक लिख कर search करिए तो आपको snacks की तमाम recipes मिल जाएँगी.
यह स्वाद में इतने कमाल का होता है की इसके स्वाद को एक बार चखने के बाद आप इसे बार बार बना कर खाना चाहेंगे. मैसूर बूंदा आपको कैसी लगी आप हमे comment box में आखिर में जाकर जरुर लिख कर भेजे. आइये दोस्तों फिलहाल सीखते है बनाना मैसूर की लाजवाब बूंदा की recipe.

Ingredients

  • 1 कप मैदा या आटा
  • 1/4 कप चावल का आटा
  • 1/2 चम्मच baking soda
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/2 कप दही
  • 4 चम्मच पानी
  • 1/2 चम्मच शाबूत जीरा
  • 1 चम्मच प्याज कद्दूकस किया हुवा या बारीक कटा हुवा
  • 2 हरी मिर्च कटी हुई
  • 1/3 चम्मच अदरक कद्दूकस किया हुवा
  • 2 चम्मच धनिया की पत्ती बारीक कटी हुई
  • तलने के लिए तेल

Method

Step 1

एक मध्यम आकार के बर्तन में गेंहू का आटा या मैदा, दही, चावल का आटा, baking soda, नमक और जीरा डालकर इसे अच्छे से mix कर ले. साथ में ही इसमें प्याज, हरी मिर्च, अदरक और धनिया की पत्ती डालकर इसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए इसे अच्छे से गुंथे. इसको पतला कर ले जिससे यह गिराने लायक हो जाए. जरुरत महसूस हो तो इसमें थोड़ा सा दही या पानी और मिला ले.

Step 2

अब एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करे जब यह अच्छे से गर्म हो जाए तो तैयार mixture में से 1 चम्मच अपने उंगलियों पर ले और इसे गर्म तेल में डाले और आंच को मध्यम कर दे. इसे बीच बीच में चलाते रहे जिससे यह हर तरफ से golden color में आकर fry हो जाये. जब यह अच्छे से fry हो जाए तो इसे बाहर निकाल ले. ऐसे ही बाकी बचे हुए बूंदों को भी बना ले. लीजिये दोस्तों तैयार है हमारा स्वादिष्ट मैसोर बूंदा जिसे हम सांभर और चटनी के साथ serve करेंगे.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 137 K calories
  • • Total Fat

    • 2 gram
  • • Saturated Fat

    • 0 gram
  • • Cholesterol

    • 0 mg
  • • Sodium

    • 528 mg
  • • Protein

    • 5 gram
  • • Potassium

    • 168 mg
  • • Sugar

    • 2 gram
  • • Carbohydrate

    • 37 gram
  • • Dietary Fiber

    • 1 gram
  • • Calcium

    • 7%
  • • Iron

    • 15%
  • • Vitamin A

    • 3%
  • • Vitamin C

    • 8%
  • • Vitamin E

    • 0%

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