जीत ले सबका दिल मशरूम सूप की रेसिपी के साथ | Swati Recipe

जीत ले सबका दिल मशरूम सूप की रेसिपी के साथ

2017-01-11

Mushroom Soup Recipe or Weight Loss Soup Recipes

Healthy mushroom recipes तो हम सभी बनाना चाहते है लेकिन mushroom vegetables में और भी बहुत सारे स्कोप है. Mushroom vegetables से ग्रेवी की सब्जी भी बनती है तो mushroom pizza भी बना सकते है.

ऐसे ही Healthy mushroom recipes में से एक Mushroom Soup Recipe को काफी पसंद किया जाता है और यह है भी बनाने में बहुत आसान.

चूँकि यह Weight Loss Soup Recipes भी है इसलिए इसे Healthy Soups की तरह खाने के शुरुवात या breakfast में परोसा जा सकता है. इसे सभी उम्र के लोग बहुत चाव से खाते है और पसंद करते है.

यह जायके के साथ साथ स्वाद भी बदलने में कारगर होता है. यह Mushroom Soup Recipe, Healthy mushroom recipes में से एक है जिसे आप कभी भी बना सकती है. Mushroom vegetables से बनने वाले इस Healthy Soups में स्वाद के साथ साथ अनेक फायदेमंद और पोषक तत्व भी होते है.

आइये फिर जाने Cream of Mushroom Soup या Mushroom Soup Recipe बनाने की विधि.

Ingredients

  • मशरुम 10 से 12 पीस
  • प्याज 1 महीन कटा हुआ
  • मैदा 2 चम्मच
  • मक्खन 2 चम्मच
  • काली मिर्च स्वादानुसार
  • चीज 2 चम्मच कद्दूकस किया हुआ
  • नमक स्वादानुसार

Method

Step 1

सबसे पहले मशरूम सूप बनाने के लिए दूध में दो कप पानी मिलाएं और उसे उबलने के लिए गैस जलाकर रख दें. उसके बाद mushroom को छोटे टुकड़े में काट ले. दूसरी तरफ एक ओर बर्तन गर्म होने के लिए गैस पर रखें. जब बर्तन गरम हो जाए तब उसमें मक्खन डालें और उसके बाद बारीक कटा हुआ प्याज डालें. धीमी आंच पर 1 मिनट के लिए चलाते रहें उसके बाद कटे हुए मशरूम डालें और 2 से 3 मिनट के लिए भूनते रहें.

Step 2

उसके बाद मैदा डालें और मिलाकर चलाते रहें. यह प्रक्रिया धीमी आंच पर होगी अन्यथा जल जाएगा. 30 सेकंड भूनने के बाद उसमें दूध और पानी का मिश्रण डालें और धीमी आंच पर पकने दें. 3 से 4 मिनट तक लगातार चलाते रहें जिससे गुठलियां ना पड़े. अब नमक और काली मिर्च डालें और चला कर उबाल आने दे. अब मशरूम सूप बनकर तैयार हो चुका है, जिसे चीज से गार्निश कर गरमा गरम सर्व करें.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 258 K calories
  • • Total Fat

    • 17.8 gram
  • • Saturated Fat

    • 4.2 gram
  • • Sodium

    • 1955 mg
  • • Protein

    • 5 gram
  • • Dietary Fiber

    • 0 gram
  • • Carbohydrate

    • 81.5 gram
  • • Sugar

    • 4.4 gram
  • • Potassium

    • 187 mg
  • • Cholesterol

    • 0 mg
  • • Calcium

    • 36.4 mg
  • • Iron

    • 3.4 mg
  • • Magnesium

    • 12.1 mg
  • • Vitamin A

    • 2%

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