मशरुम दो प्याज़ा की सब्जी हिंदी में बनाने की विधि
2017-09-14- Cuisine: Indian, North Indian
- Course: Dinner, Lunch
- Skill Level: Beginner, Intermediate
-
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- Yield : 400 ml
- Servings : 4
- Prep Time : 10m
- Cook Time : 20m
- Ready In : 30m
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Nutritional Info
This information is per serving.
• Calories
• 423 K calories• Total Fat
• 15 gram• Saturated Fat
• 8 gram• Sodium
• 514 mg• Protein
• 21 mg• Dietary Fiber
• 3 gram• Carbohydrate
• 8 mg• Sugar
• 5 mg• Potassium
• 532 mg• Cholesterol
• 0 mg• Calcium
• 0%• Iron
• 0%• Vitamin A
• 0%• Vitamin C
• 0%• Vitamin E
• 0%
Mushroom do pyaza recipe in Hindi: mashroom ki sabji Hindi me
Mashroom ki sabji Hindi me बनाना कौन नही चाहता और यह बहुत ही स्वादिष्ट बनता है. तो आज चलिए सीखते है बनाना Mushroom do pyaza recipe in Hindi. मशरुम उन खास सब्जियों में से होता है जिसमे अच्छे स्वास्थ्य के लिए सभी जरुरी पोषक तत्व पाए जाते है.
अगर आप बीच बीच मे इसे बना कर परोसते है तो आप अपने परिवार को एक अच्छे स्वाद के साथ साथ एक अच्छा सेहत भी देते है. मशरुम हर तरह की बीमारियों से हमें दूर रखता है और ऐसे ही स्वाद की उत्कृष्ट Mashroom ki sabji Hindi me हम आज बनाना सिखने जा रहे है.
Mushroom do pyaza recipe in Hindi बनाना बहुत आसान है और यह बाकी सभी दो प्याज़ा recipes के ही तरह बन कर तैयार होता है. Mushroom do pyaza recipe in Hindi में प्याज का तड़का गरम मसालों और भुने हुए प्याज के आखिर में जायके से और भी खिल के आता है. आज हम Mashroom ki sabji Hindi me बनाना सीखेंगे और बनायेंगे Mushroom do pyaza recipe in Hindi.
Mashroom ki Sabji बहुत ही आसानी से बनाकर तैयार होने वाली recipes में से एक होती है. अगर आप चाहे तो स्वाद बदलने के लिए Mushroom Soup Recipe को try कर सकते है. Mushroom recipes in Hindi बहुत ही स्वादिष्ट होती है और Mashroom ki sabji in Hindi में आप हमारे वेबसाइट पर सिख सकते है.
Health Benefits of Mushrooms हर कोई जानता है और इसके अनगिनत फायदे आपका दिल जरुर जीत लेंगे. तो अगली बार जब आप अपने परिवार के लिए मशरुम परोसे तो याद रखे आप उनके सेहत का भी ख्याल रख रहे है. हमारी आज की Mashroom ki Sabji Mushroom do pyaza recipe in Hindi बहुत ही शानदार रेसिपी है जिसे आपको एक बार जरुर बनाकर खाना चाहिए.
आज हम सिखने जा रहे है Mashroom ki sabji Hindi me और बनायेंगे Mushroom do pyaza recipe in Hindi. तो चलिए देर किस बात की Mashroom ki sabji Hindi me में बनाना सीखते है और बनाते है लजीज स्वाद की Mushroom do pyaza recipe in Hindi.
Tips:
- मशरुम में मसालों की मात्रा आप कम अधिक इसे स्वाद के अनुसार कर सकते है.
- एक अलग स्वाद का flavor देने के लिए आप ग्रेवी में प्याज की मात्रा टमाटर के बराबर भी कर सकते है. (1 ½ प्याज और 1 ½ टमाटर)
- 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर इसको तबियत से सुर्ख स्वाद की रेसिपी बना देगा.
Ingredients
सबसे पहले 1 प्याज और हरी मिर्च को mixer या blender में बारीक पिसे ले और अलग bowl में रख दे. अब 2 टमाटर को भी mixer या blender में बारीक प्योरी बनने तक पिसे और अलग bowl में रख दे. अब 1 प्याज को मोटे (Dice) आकार में काट ले और इसे 1 चम्मच तेल में मध्यम आंच पर भुन ले और इसे भी अलग रख ले. इस बचे हुए तेल में मशरुम को हलके golden color में आने तक भुन ले और अलग रख ले. अब 1 चम्मच तेल पैन में डाले और गर्म करे. गर्म होते ही इसमें 1 तेजपत्ता, दालचीनी, 2 इलायची और ½ चम्मच जीरा डालकर तड़का लगाये. इसमें प्याज के पेस्ट को डाले और 6-7 मिनट तक इसे बीच बीच में चलाते हुए golden color में आने तक भुने. जब यह color change हो जाए तो अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और 30 seconds तक चलाते हुए इसे पकाए. इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर mix करे और 1 मिनट तक इसे चलाते हुए भुने. अब इसमें टमाटर की प्योरी को नमक और कसूरी मेथी के साथ mix कर ले. इसे ऐसे ही धीमी आंच पर 3-4 मिनट तक पकने दे. अब इसमें भुने हुए मशरुम मिलाये और अपने पसंद की ग्रेवी बनाने के लिए पानी मिलाये और ढँक कर इसे बिलकुल धीमी आंच पर 7-8 मिनट तक पकने के लिए छोड़ दे. अब इसे खोलकर इसमें गरम मसाला मिलाये और अच्छे से mixture में चला ले. अब इसमें भुने हुए प्याज को डाले और खूब अच्छे से mix कर ले और 1 मिनट तक इसे साथ में ही पकने दे. अब आंच बंद कर दे. तैयार है गर्मागर्म मशरुम दो प्याज़ा. इसे नान, तंदूर या पराठे के साथ सर्वे करे.Method
Step 1
Step 2
Step 3