मशरुम दो प्याज़ा की सब्जी हिंदी में बनाने की विधि | Swati Recipe

मशरुम दो प्याज़ा की सब्जी हिंदी में बनाने की विधि

2017-09-14
  • Yield : 400 ml
  • Servings : 4
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 20m
  • Ready In : 30m
Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 4
Rate this recipe

4 people rated this recipe

Related Recipes:
  • palak paneer restaurant style

    रेस्टोरेंट के जैसा पालक पनीर आप घर पर क्यों नही बनाते

  • mutton rogan josh kashmiri recipe

    जन्नत जैसे स्वाद की मटन रोगन जोश कश्मीर की शान

  • palak paneer ki sabji

    इन सर्दियों में एक बार जरुर बनाये पालक पनीर की सब्जी

  • malai kofta banane ki vidhi

    दिल खुश हो जायेगा ऐसा मलाई कोफ्ता खा कर

  • dum aloo banane ki recipe

    जी मचल जाए दम आलू अगर ऐसे बना कर खाया जाए तो

Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 423 K calories
  • • Total Fat

    • 15 gram
  • • Saturated Fat

    • 8 gram
  • • Sodium

    • 514 mg
  • • Protein

    • 21 mg
  • • Dietary Fiber

    • 3 gram
  • • Carbohydrate

    • 8 mg
  • • Sugar

    • 5 mg
  • • Potassium

    • 532 mg
  • • Cholesterol

    • 0 mg
  • • Calcium

    • 0%
  • • Iron

    • 0%
  • • Vitamin A

    • 0%
  • • Vitamin C

    • 0%
  • • Vitamin E

    • 0%

Mushroom do pyaza recipe in Hindi: mashroom ki sabji Hindi me

 

Mashroom ki sabji Hindi me बनाना कौन नही चाहता और यह बहुत ही स्वादिष्ट बनता है. तो आज चलिए सीखते है बनाना Mushroom do pyaza recipe in Hindi. मशरुम उन खास सब्जियों में से होता है जिसमे अच्छे स्वास्थ्य के लिए सभी जरुरी पोषक तत्व पाए जाते है.

अगर आप बीच बीच मे इसे बना कर परोसते है तो आप अपने परिवार को एक अच्छे स्वाद के साथ साथ एक अच्छा सेहत भी देते है. मशरुम हर तरह की बीमारियों से हमें दूर रखता है और ऐसे ही स्वाद की उत्कृष्ट Mashroom ki sabji Hindi me हम आज बनाना सिखने जा रहे है.

Mushroom do pyaza recipe in Hindi बनाना बहुत आसान है और यह बाकी सभी दो प्याज़ा recipes के ही तरह बन कर तैयार होता है. Mushroom do pyaza recipe in Hindi में प्याज का तड़का गरम मसालों और भुने हुए प्याज के आखिर में जायके से और भी खिल के आता है. आज हम Mashroom ki sabji Hindi me बनाना सीखेंगे और बनायेंगे Mushroom do pyaza recipe in Hindi.

 

Mashroom ki Sabji बहुत ही आसानी से बनाकर तैयार होने वाली recipes में से एक होती है. अगर आप चाहे तो स्वाद बदलने के लिए Mushroom Soup Recipe को try कर सकते है. Mushroom recipes in Hindi बहुत ही स्वादिष्ट होती है और Mashroom ki sabji in Hindi में आप हमारे वेबसाइट पर सिख सकते है.

Health Benefits of Mushrooms हर कोई जानता है और इसके अनगिनत फायदे आपका दिल जरुर जीत लेंगे. तो अगली बार जब आप अपने परिवार के लिए मशरुम परोसे तो याद रखे आप उनके सेहत का भी ख्याल रख रहे है. हमारी आज की Mashroom ki Sabji Mushroom do pyaza recipe in Hindi बहुत ही शानदार रेसिपी है जिसे आपको एक बार जरुर बनाकर खाना चाहिए.

आज हम सिखने जा रहे है Mashroom ki sabji Hindi me और बनायेंगे Mushroom do pyaza recipe in Hindi. तो चलिए देर किस बात की Mashroom ki sabji Hindi me में बनाना सीखते है और बनाते है लजीज स्वाद की Mushroom do pyaza recipe in Hindi.

 

Tips:

  1. मशरुम में मसालों की मात्रा आप कम अधिक इसे स्वाद के अनुसार कर सकते है.
  2. एक अलग स्वाद का flavor देने के लिए आप ग्रेवी में प्याज की मात्रा टमाटर के बराबर भी कर सकते है. (1 ½ प्याज और 1 ½ टमाटर)
  3. 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर इसको तबियत से सुर्ख स्वाद की रेसिपी बना देगा.

Ingredients

  • मशरुम 200 ग्राम
  • 1 + 1 प्याज
  • 2 टमाटर कटे हुए
  • 1 हरी मिर्च कटी हुई
  • 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • ½ चम्मच हल्दी पाउडर
  • ½ चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 + 1 चम्मच तेल
  • 1 तेज पत्ता
  • 2 इलायची
  • ½ चम्मच जीरा शाबूत
  • 1 इंच की दालचीनी
  • ½ चम्मच कसूरी मेथी
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी आवश्यकतानुसार

Method

Step 1

सबसे पहले 1 प्याज और हरी मिर्च को mixer या blender में बारीक पिसे ले और अलग bowl में रख दे. अब 2 टमाटर को भी mixer या blender में बारीक प्योरी बनने तक पिसे और अलग bowl में रख दे. अब 1 प्याज को मोटे (Dice) आकार में काट ले और इसे 1 चम्मच तेल में मध्यम आंच पर भुन ले और इसे भी अलग रख ले. इस बचे हुए तेल में मशरुम को हलके golden color में आने तक भुन ले और अलग रख ले.

Step 2

अब 1 चम्मच तेल पैन में डाले और गर्म करे. गर्म होते ही इसमें 1 तेजपत्ता, दालचीनी, 2 इलायची और ½ चम्मच जीरा डालकर तड़का लगाये. इसमें प्याज के पेस्ट को डाले और 6-7 मिनट तक इसे बीच बीच में चलाते हुए golden color में आने तक भुने. जब यह color change हो जाए तो अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और 30 seconds तक चलाते हुए इसे पकाए. इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर mix करे और 1 मिनट तक इसे चलाते हुए भुने.

Step 3

अब इसमें टमाटर की प्योरी को नमक और कसूरी मेथी के साथ mix कर ले. इसे ऐसे ही धीमी आंच पर 3-4 मिनट तक पकने दे. अब इसमें भुने हुए मशरुम मिलाये और अपने पसंद की ग्रेवी बनाने के लिए पानी मिलाये और ढँक कर इसे बिलकुल धीमी आंच पर 7-8 मिनट तक पकने के लिए छोड़ दे. अब इसे खोलकर इसमें गरम मसाला मिलाये और अच्छे से mixture में चला ले. अब इसमें भुने हुए प्याज को डाले और खूब अच्छे से mix कर ले और 1 मिनट तक इसे साथ में ही पकने दे. अब आंच बंद कर दे. तैयार है गर्मागर्म मशरुम दो प्याज़ा. इसे नान, तंदूर या पराठे के साथ सर्वे करे.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *