आलू पत्ता गोबी की मसालेदार सब्जी हिंदी में

Cabbage recipe or patta gobhi recipe in Hindi

आज हम बनाने जा रहे हैं पत्ता गोभी की सब्जी, जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर इसे देश विदेशो में काफी पसंद किया जाता है.

गोबी रेसिपीज में पत्ता गोभी का एक अलग स्थान है. पत्ता गोबी एक लो कैलोरीज वाला सब्जी है जो कई विटामिन से भरा हुवा त्वचा के लिए फायदेमंद होता है.

अगर आप शॉपिंग मॉल जाए तो आप पाएंगे वहा पत्ता गोबी बहुत सारे रंगों में भी उपलब्ध होता है, यह असल में चाइना और अन्य देशो में बेहद पसंद किया जाता है और अब भारत में भी पसंद किया जा रहा है.

इसके नियमित इस्तेमाल से शरीर व् चेहरे पर झुर्रिया नही पड़ती और आपका यौवन भी बना रहता है. इसे दाल चावल के साथ खाया जाता है, आप चाहें तो इसे पराठे के साथ भी खा सकते हैं. इसे दिन या रात के खाने में साइड डिश के रूप में भी प्रयोग किया जा सकता है.

तो देर किस बात की आइये जाने कैसे बनायेंगे हम लाजवाब आलू पत्ता गोबी की रेसिपी.

Ingredients

• पत्ता गोभी 100 ग्राम
• आलू एक मध्यम आकार का
• मटर के दाने दो बड़ा चम्मच
• टमाटर 2 मीडियम साइज
• सरसों का तेल दो बड़े चम्मच
• हिंग एक चुटकी
• हल्दी आधा छोटा चम्मच
• धनिया पाउडर एक चम्मच
• गरम मसाला एक चौथाई छोटा चम्मच
• नमक स्वादानुसार
• धनिया पत्ती

Method