Kanda poha recipe in Hindi | Swati Recipe

Kanda poha recipe in Hindi

2017-06-30

Kanda poha recipe in Hindi: different poha recipe

 

अगर आपको कुछ different poha recipe बनानी है तो फिर Kanda poha recipe in Hindi आपको जरुर एक बार बनाना चाहिए. Kanda poha recipe in Hindi एक बिलकुल different poha recipe है और इसे बनाने का तरीका थोडा अलग है.

थोड़े अलग ही स्वाद वाले इस खास delicious poha recipe में प्याज का एक अलग ही स्वाद खिल कर आता है जिसे हम कभी भी बना और खा सकते है. Kanda poha recipe in Hindi मुख्यतः maharashtrian poha recipe के नाम से जानी जाती है. चूँकि ज्यादातर maharashtrian poha recipe, Maharashtrian लोगो को बहुत पसंद आता है इसीलिए इस different poha recipe में कांदे का इस्तेमाल बहुत ही अच्छे तरीके से किया जाता है.

 

हमने पहले भी कुछ different poha recipe जैसे Indori poha recipe in Hindi को बनाना सिखा था जिसमे नमकीन से इसका स्वाद और निखर के आता है और यह Indore की सबसे ज्यादा प्रचलित breakfast recipe है जिसे वह के लोग बड़े ही चाव के साथ खाते है.

ऐसे ही हमने एक और delicious poha recipe Bread Poha Recipe in Hindi को बनाया था जिसे खाने में कुरकुरे bread से एक अलग ही लज्जत निकल के आती है.

तो आइये बिना कुछ देर किये देखते है कैसे बनेगी हमारी different poha recipe की Kanda poha recipe in Hindi.

 

Ingredients

  • 3 कप पोहा
  • 2 बड़े प्याज बारीक कटे हुए
  • 2 चम्मच राई
  • ½ चम्मच हल्दी पाउडर
  • 5 चम्मच मूंगफली के दाने
  • 20 करी पत्ते
  • 2 बारीक कटे हुए हरी मिर्च
  • 2 चम्मच चीनी
  • 2-3 चम्मच तेल
  • 1 चम्मच निम्बू का रस
  • 2 चम्मच धनिया की पत्ती
  • नमक स्वादानुसार

Method

Step 1

सबसे पहले पोहे को पानी में अच्छे से धो ले जिससे पोहा मुलायम हो जाए. अब पोहे में चीनी, नमक और हल्दी पाउडर डालकर खूब अच्छे से मिला लेंगे. दूसरी तरफ मूंगफली को लेकर इसे भुन लेंगे.

Step 2

अब उसी पैन में तेल डालकर गर्म करे और राई दाने को डालकर तड़का लगा दे. अब इसमें प्याज को डालकर मध्यम आंच पर प्याज के सुनहले भूरे होने तक भुने. इसमें करी पत्ता और हरी मिर्च डाले और इसे 1 मिनट तक ऐसे ही चलते हुए पकाए. इसमें मूंगफली डालकर मिक्स कर ले.

Step 3

अब इसमें पोहा को डाल दे और इसे ढँक कर 2-3 मिनट तक धीमी आंच पर पकने के लिए छोड़ दे. बीच बीच में 2-3 बार इसे खोल के चला लिया करे. अब आंच को बंद कर दे और इसे 1-2 मिनट तक ऐसे ही ढके रहने दे. अब इसे खोलकर इसके ऊपर निम्बू के रस, धनिया पत्ती और नारियल के बुरादे से सजाकर गर्मागर्म सर्वे करे.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 274 K calories
  • • Total Fat

    • 7.2 gram
  • • Saturated Fat

    • 1.2 gram
  • • Sodium

    • 509.6 mg
  • • Protein

    • 6 gram
  • • Dietary Fiber

    • 2.1 gram
  • • Carbohydrate

    • 49.6 gram
  • • Sugar

    • 1.6 gram
  • • Potassium

    • 290 mg
  • • Cholesterol

    • 0 mg
  • • Calcium

    • 5%
  • • Iron

    • 23%
  • • Vitamin A

    • 8%
  • • Vitamin C

    • 29%
  • • Vitamin E

    • 1.3%

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