सफ़ेद सॉस वाली पास्ता रेसिपी कैसे बनाते है? | Swati Recipe

सफ़ेद सॉस वाली पास्ता रेसिपी कैसे बनाते है?

2017-11-14

How to make White sauce pasta: White sauce pasta recipe in Hindi

 

White sauce pasta recipe in Hindi पास्ता की सबसे ज्यादा पसंद किये जाने वाली recipes में गिना जाता है और आजकल हर कोई सीखना चाहता है की How to make White sauce pasta? हमारी आज की How to make White sauce pasta सिख कर आप बड़े ही आसानी से White sauce pasta recipe in Hindi बनाना सिख सकती है और इसका स्वाद बहुत ही लज्जत से भरपूर होता है और आपको एक बार तो जरुर White sauce pasta recipe in Hindi बना कर खाना चाहिए.

Breakfast recipes में White sauce pasta recipe in Hindi का अपना ही महत्व है. White sauce pasta recipe in Hindi एक इटालियन रेसिपी है जो की बहुत ही अलग तरीके से बनकर तैयार होती है और यह पुरे विश्व के कोने कोने में खायी जाती है. अगर आप पास्ता खाना चाहते है तो एक बार लिंक पर क्लिक करके जरुर सीखे Pasta banane ki vidhi.

पास्ता सिर्फ एक तरीके से नही बल्कि बहुत सारे तरीको से बनने वाली Breakfast recipes में गिनी जाती है. पास्ता आप शाधारण तरीके, White sauce pasta recipe in Hindi, red sauce pasta recipe in Hindi और इसमें vegetables change कर के cheese change कर के और भी कई तरीकों से बनकर यह तैयार हो जाती है.

 

बहुत सारे लोग जानना चाहते है की How to make White sauce pasta ऐसे में आप हमारी वेबसाइट पर सिख सकते है How to make White sauce pasta? इसे आप कई flavour में बना सकते है और कई स्वाद में भी यह बनकर खाने वाले का दिल जीत लेती है.

मुझे इसकी Red sauce pasta recipe in Hindi काफी ज्यादा पसंद आती है हालांकि White sauce pasta recipe in Hindi एक बिलकुल जुदा स्वाद देती है जो की हर किसी को बहुत पसंद आती है और आप इसे सिख सकते है How to make White sauce pasta?

White sauce pasta recipe in Hindi थोड़ी costly पड़ती है इसलिए इसे कम ही बनाने का जी करता है लेकिन इसे आप हमारे वेबसाइट पर बनाना सिख सकते है की How to make White sauce pasta? Red sauce pasta recipe in Hindi आसानी से बनकर तैयार हो जाता है लेकिन White sauce pasta recipe in Hindi बनाने के लिए मेहनत के साथ साथ expert level का skill भी होना चाहिए और अगर आप चाहते है सीखना How to make White sauce pasta तो फिर आप बिलकुल सही जगह आये है.

 

Breakfast recipes की शान अगर कोई रेसिपी है तो वो है Mooli ka paratha recipe in Hindi, Methi ka paratha recipe in Hindi और Palak paratha recipe in Hindi जिसे खा कर कभी मन नही भरता और हर बार इसके स्वाद का जादू का जायका दिल छू जाता है.

अगर आप Breakfast recipes में कोई change लाना चाहती है तो फिर आप Recipe for paneer paratha या फिर किसी ग्रेवी की सब्जी बनाने का मूड है तो फिर उसके साथ आओ Lachha paratha recipe in Hindi बना सकती है. यह खाने में भी बहुत मजेदार होता है जिसे हर कोई पसंद करता है.

आसानी से बनने वाली Breakfast recipes में सबसे पसंद की जाने वाली Aloo paratha restaurant style को हर कोई बड़े ही चाव के साथ खाता बनता है और जब बात सर्दियों के Breakfast recipes की हो तो फिर Gobi paratha recipe in Hindi का नाम ना आये तो फिर मजा नही आता. पूरे सर्दियों में यह हर किसी को बहुत ही पसंद आता है.

 

हमारी आज की White sauce pasta recipe in Hindi बनाना थोडा कठिन तो जरुर है लेकिन जब आप सीखना चाहे How to make White sauce pasta recipe तो फिर इसे एक बार तो जरुर बना कर खाए.

तो चलिए सीखते है बनाना How to make White sauce pasta recipe और बनाते है लाजवाब स्वाद की बहुत ही जायकेदार White sauce pasta recipe in Hindi.

 

How to make White sauce pasta recipe in Hindi Notes:

  1. White pasta sauce जैसे जैसे ठंडा होगा यह उतना ही ज्यादा गाढ़ा होता जाएगा इसलिए इसे गर्मागर्म सर्व करना चाहिए जिससे इसका असली स्वाद का मजा लिया जा सके.
  2. इस पास्ता रेसिपी में cheese flavor पाने के लिए आप अपने पसंद के cheese को कद्दूकस कर के सब्जियों के बाद डाले इससे cheese flavor इसमें आएगा.
  3. आप आपने पसंद के vegetables डालने के लिए फ्री है. आप चाहे तो कॉर्न, मशरुम, या प्याज भी इसमें डाल सकते है.
  4. अगर white sauce pasta बच जा रहा है तो अच्छा होगा की इसमें थोडा सा दूध या पानी डालकर गर्म करे जिससे sauce पतला हो जाए फिर इसे बाद के use के लिए रख दे.
  5. अगर आपको white sauce pasta recipe ज्यादा मात्रा में बनाना हो तब sauce, सब्जियां और पास्ता पहले से अलग अलग बना कर तैयार कर ले और सर्व करते समय इसे एक साथ मिला दे और गर्म कर के साथ में ही सर्व करे.
  6. इसे और भी अधिक spicy बनाने के लिए आप इसमें सूखे शाबूत लाल मिर्च के दाने इसमें बढ़ा सकते है.
  7. सुखा ऑरेगैनो का use optional है अगर आपको यह उपलब्ध नही होता तो है तो कोई बात नही आप इसके बिना भी इस रेसिपी को बना सकती है.

Ingredients

  • ¾ कप पास्ता
  • ½ चम्मच नमक
  • 5 कप पानी
  • सब्जियों के लिए
  • ½ चम्मच तेल
  • ¼ कप कटे हुए गाजर
  • ¼ कप कटे हुए हरा शिमला मिर्च
  • ¼ कप कटे हुए लाल शिमला मिर्च
  • ¼ कप कटे हुए ब्रोकली
  • white sauce बनाने के लिए
  • 1 ½ चम्मच बटर
  • 1 चम्मच बारीक कटा लहुसन
  • 1 चम्मच मैदा
  • 1 कप दूध
  • ¼ कप सुखा ऑरेगैनो
  • ¼ चम्मच सूखे लाल मिर्च के दाने

Method

Step 1

सबसे पहले एक भगौने में 5 कप पानी डाले और उबाल आने पर आंच मध्यम करे और इसमें पास्ता and ½ चम्मच नमक डाले. इसे 10-12 मिनट तक पकाए और पास्ता के पक जाने पर आंच बंद कर दे और किसी बर्तन में अलग निकाल ले. (पास्ता पकाते समय ध्यान दे की इसे आप चम्मच से काट कर देखे अगर यह हल्का hard है मतलब खाने के लिए यह पक गया है अगर यह बहुत hard है मतलब इसे थोड़े देर और पकाए.)

Step 2

अब एक pan या कढ़ाही ले और इसमें ½ चम्मच तेल डालकर गर्म करे और इसमें गाजर, लाल और हरे शिमला मिर्च और ब्रोकली को नमक के साथ डाले. इसे बीच बीच में चलाते हुए 2-3 मिनट तक हल्का पक जाने दे फिर इसे एक प्लेट में निकाल कर अलग रख ले.

Step 3

अब इसी pan या कढ़ाही में 1 ½ चम्मच बटर डाले और मध्यम आंच पर लहुसन डालकर इसे 30 seconds तक लगातार चलाते हुए भुने फिर इसमें 1 चम्मच मैदा मिलाये. इसे बिना रुके 1 मिनट तक चलाते रहे और 1 कप दूध इसमें थोडा-थोडा कर के चलाते हुए मिलाये. आप चाहे तो इसे फेंटते हुए इसमें दूध को डाले. अब आंच एकदम धीमा कर दे और लगातार चलाते हुए इसे mix करते रहे. इसे अच्छे से mix होने में 4 मिनट तक लगेंगे.

Step 4

जब यह mixture चम्मच पर जमने लगे मतलब अब यह गाढ़ा हो रहा है. इसमें ऑरेगैनो, सूखे लाल मिर्च दाने और काली मिर्च पाउडर, नमक के साथ डाले और अच्छे से चलाते हुए mix करे. भुने हुए सब्जी और पास्ता डाले और 30 seconds तक चलाते हुए पकाए और आंच बंद कर दे. इसे serving प्लेट में डाले और cheese से गार्निश कर के सर्व करे.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 331 K calories
  • • Total Fat

    • 11 gram
  • • Saturated Fat

    • 0 gram
  • • Sodium

    • 0 mg
  • • Protein

    • 16 gram
  • • Dietary Fiber

    • 2 gram
  • • Carbohydrate

    • 44 gram
  • • Sugar

    • 0 gram
  • • Potassium

    • 0 mg
  • • Cholesterol

    • 0 mg
  • • Calcium

    • 0%
  • • Iron

    • 0%
  • • Vitamin A

    • 0%
  • • Vitamin C

    • 0%
  • • Vitamin E

    • 0%

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