चॉकलेट आइसक्रीम की रेसिपी बिना अंडे की जरुर खाए | Swati Recipe

चॉकलेट आइसक्रीम की रेसिपी बिना अंडे की जरुर खाए

2017-06-29

Chocolate ice cream recipe in Hindi: milk ice cream recipe in Hindi

 

Chocolate ice cream recipe in Hindi, icecream recipes में से सबसे ज्यादा पसंद की जाती है. milk ice cream recipe in Hindi की Chocolate ice cream recipe in Hindi बच्चो और बुजुर्गो को साथ ही साथ सभी उम्र के लोगो की पहली पसंद है. Chocolate ice cream recipe को बनाने के 2 तरीके है एक अंडे के साथ और दूसरा बिना अंडो के, हमने पहले ही Chocolate ice cream recipe in Hindi with eggs बनाना सिखा हुवा है. आज हम आपको Chocolate ice cream recipe in Hindi बिना eggs के बनाना सिखायेंगे.

हमने पहले बहुत तरीके की icecream recipes बनाना सिखा था. इनमे से कुछ ख़ास icecream recipes जैसे Peanut Butter Ice Cream recipe, Butterscotch ice cream recipe in Hindi आजकल सबसे ज्यादा demand में है और सभी लोग इसे बड़े ही प्यार से खाना पसंद करते है.

 

अपने जाना होगा की How to make vanilla ice cream vanilla के स्वाद से भरपूर होता है और जिसे खाने का बात ही अलग होता है. गर्मियों में ऐसे ही Recipe of mango ice cream सबसे ज्यादा पसंद की जाती है  Mango ice cream recipe बनाने का तरीका भी बिलकुल Milk ice cream recipe in Hindi जैसा ही होता है और इसे आप झटपट घर पर कभी भी बना सकते है.

अगर आपने How to make condensed milk & How to make sweetened condensed milk at home बनाना सिखा है तो आपको इसे बाजार से खरीदने की कोई जरुरत नही होगी. यह बड़े ही आसानी से अपने घर ही बन जाती है इसे आप सिख कर खुद ही बना सकते है.

 

इसी तरह हमारी आज की icecream recipe जो है Chocolate ice cream recipe in Hindi यह किसी भी milk ice cream recipe in Hindi के तरह ही बनती है. अगर आपने कभी milk ice cream recipe in Hindi नही भी बनाया है तो भी आप इसे आसानी से बना सकते है.

तो चलिए देखते है कैसे बनायेंगे हम Chocolate ice cream recipe in Hindi.

 

Ingredients

  • 1 कप गाढ़ा दूध
  • 1 कप गाढ़ी मलाई
  • 1 ½ कप चीनी
  • ½ कप baking cocoa
  • 1 चम्मच vanilla extract
  • 2 कप गाढ़ा क्रीम

Method

Step 1

सबसे पहले 1 कप गाढ़े दूध और 1 कप गाढ़े मलाई को खूब अच्छे से फेंट कर मिला लेंगे जिससे दूध क्रीम में बिलकुल घुल जाए और एक गाढ़ा और soft पेस्ट बन कर तैयार हो जाए. दूसरी तरफ 2 कप गाढ़ी क्रीम को एक अलग बर्तन में डालकर उसे खूब अच्छे से फेंट लेंगे जब तक यह बिलकुल soft और smooth ना हो जाए.

Step 2

अब गाढ़े दूध और गाढ़े मलाई के पेस्ट में चीनी, cocoa और vanilla extract डाल देंगे फिर किसी मिक्सी या blender की सहायता से इसे पिसेंगे जब तक यह बिलकुल smooth और soft ना बन जाए. अब इसे गाढ़े क्रीम में डालकर चलाएंगे. जब यह अच्छा सा घोल बन जाए तब किसी container में इसे डालेंगे और container के निचे foil paper लगा कर इसे भर देंगे. अब इसे फ्रीजर में कम से कम 2 घंटे और अच्छे result के लिए 10 घंटे या पूरी रात के लिए छोड़ दे. अब इसे आप dry fruits से सजाकर सर्व करे.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 143 K calories
  • • Total Fat

    • 7.2 gram
  • • Saturated Fat

    • 4 gram
  • • Sodium

    • 52 mg
  • • Protein

    • 2.6 gram
  • • Dietary Fiber

    • 0.7 gram
  • • Carbohydrate

    • 19 gram
  • • Sugar

    • 14 gram
  • • Potassium

    • 150 mg
  • • Cholesterol

    • 22 mg
  • • Calcium

    • 7 %
  • • Iron

    • 3%
  • • Vitamin A

    • 5%
  • • Vitamin C

    • 0%
  • • Vitamin E

    • 0%

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