अंडे की केक रेसिपी अब घर पर ही बनाना हिंदी में सीखें | Swati Recipe

अंडे की केक रेसिपी अब घर पर ही बनाना हिंदी में सीखें

2018-10-28
  • Yield : 4 servings
  • Servings : 4 people
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 40m
  • Ready In : 50m
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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 275 K calories
  • • Total Fat

    • 10 gram
  • • Saturated Fat

    • 7 gram
  • • Cholesterol

    • 0 mg
  • • Sodium

    • 208 mg
  • • Protein

    • 3 gram
  • • Potassium

    • 84 mg
  • • Sugar

    • 25 gram
  • • Carbohydrate

    • 45 gram
  • • Dietary Fiber

    • 2 gram
  • • Calcium

    • 1%
  • • Iron

    • 9%
  • • Vitamin A

    • 0%
  • • Vitamin C

    • 0%
  • • Vitamin E

    • 6%

Egg cake recipes in Hindi

हम में से ज्यादातर लोग घर पर cake बनाने से कतराते है लेकिन हमारी आज की Egg cake recipes in Hindi एक कमाल की recipe जो चुटकियों में बन जाती है. अंडे से बनने वाले cake बहुत ही ज्यादा soft और fluffy होते है जो देखने के साथ साथ स्वाद में भी बहुत लाजवाब होते है.

अगर आप इस Egg cake recipes in Hindi को बना कर खा लेंगे फिर आप कभी भी कोई और cake की recipe नही बनाना चाहेंगे क्युकी यह स्वाद में बहुत ही कमाल की होती है. इस केक recipe के सबसे अच्छी बात यह है की यह घर पर बड़े ही आराम से बन जाती है.

Egg cake recipes in Hindi को बनाने के लिए आपको ओवन खरीदने की जरुरत नही है क्युकी इसे pressure cooker और ओवन दोनों में बनाया जा सकता है और यह स्वाद में भी कमाल की होती है. अगर आप इस Egg cake recipes in Hindi को एक बार चख लेंगे फिर आप इसे बार बार खाना चाहेंगे.

तो चलिए आइये दोस्तों सीखते है बनाना Egg cake recipes in Hindi.

Ingredients

  • 3 कप मैदा
  • 2 कप चीनी का बुरादा
  • 2 अंडे
  • 1 कप बटर
  • 2 कप दूध
  • 2 चम्मच baking soda
  • 2 चम्मच vanilla essence

Method

Step 1

सबसे पहले एक bowl में बटर और चीनी को डालकर अच्छे से mix करते हुए फेंटेंगे जब तक की यह एकदम हल्का और soft ना दिखने लगे. आप चाहे तो इसके लिए electric whisker का भी use कर सकते है और अगर यह आपके पास नही है तो चम्मच या किसी अन्य बर्तन से इसे हाथो से अच्छे से फेंट ले.

Step 2

अब एक दूसरे बर्तन में मैदा और baking soda को डालकर mix कर ले फिर इसमें अंडे फोड़ कर डाले. इसे खूब अच्छे से mix कर ले अगर यह गाढ़ा लगे तो आप थोड़े से दूध इसमें डाल सकते है. चीनी और बटर के mixture को भी इसमें मिला ले. इसे अच्छे से चलाते हुए mix करे जब तक की यह एकदम मुलायम और soft ना दिखने लगे. आखिर में इसमें vanilla essence मिलाये और इसे मिला ले. गाढ़ा दिखने पर आप दूध मिलकर इसे soft बना सकते है.

Step 3

अब जिस बर्तन पर cake बनाना हो उस पर हल्का सा मैदा का परत बना ले जिससे यह तले में चिपकने ना पाए. अब इसे pressure cooker में डाले और पानी बिलकुल भी ना मिलाये. आप चाहे तो प्लेट के ऊपर प्लेट लगा ले जिससे जिस बर्तन में cake बनाना है वो pressure cooker को touch ना करे. इसे 2 मिनट तक पकाए फिर सीटी खोल कर इसे धीमी आंच पर 40 मिनट तक फिर से पकाए. इस तरह से पकाने पर cake बहुत ही soft और tasty बनेगा.

Step 4

अगर आप ओवन में इसे बनाना चाहते है तो आप 180 डिग्री पर cake को 30 से 35 मिनट तक पकाए. आपका cake अच्छे से पक गया है की नही इसकी जांच के लिए आप कांटे वाले चम्मच को cake में डाले अगर यह बिना चिपके बाहर आ जाये मतलब यह अच्छे से पक कर अब तैयार है.

हम में से ज्यादातर लोगों को लगता है की cake ऐसी recipes में आती है जिसे घर पर नही बनाया जा सकता है लेकिन ऐसा बिलकुल भी नही है क्युकी cake को घर पर चुटकियों में बनाया जा सकता है. वैसे तो मेरे website पर आपको तमाम तरह के Cake banane ki recipe मिल जायेगी जिसे सिख आप बड़े ही आराम से इसे घर पर ही बना सकते है.

बहुत सारे लोग cake घर पर नही बनाते है क्युकी उन्हें लगता है की cake सिर्फ ओवन में ही बन सकता है लेकिन नही cake pressure cooker में भी बनता है और उतना ही स्वादिष्ट जितना यह किस ओवन में बन कर तैयार होता है.

हमारे website पर cake की बहुत सारी recipes है जिसे आप पढ़ कर बड़े ही आराम से घर पर मौजूद सामानों से ही इसे बना सकते है. यही नही इसकी अलग अलग बहुत तरह की recipes भी आप बना सकते है जिसको खाने का अपना ही मज़ा है.

मैं आपको निचे कुछ links दे रही हूँ जिन पर क्लिक कर के आप इसे बनाना सिख सकते है.

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हमारी आज की Egg cake recipes in Hindi एक बहुत ही स्वादिष्ट recipes में आती है जिसे चख कर हर किसी का दिल खुश हो जायेगा. आपको यह दोस्तों कैसी लगी आप हमे निचे comment box में लिख कर जरुर बताये.

Comments (2)

  1. posted by Manoj kumar on April 13, 2020

    Cake recipes

      Reply
  2. posted by Nagma gulzar on December 22, 2020

    Vanila na rkhenge to

      Reply

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