आसानी से बनने वाली लजीज स्वाद की पनीर रेसिपी | Swati Recipe

आसानी से बनने वाली लजीज स्वाद की पनीर रेसिपी

2018-09-14

Easy paneer recipes with gravy

पनीर की recipes में जितने वेरिएशन हो सकते है उतना किसी भी recipe में नही लेकिन Easy paneer recipes with gravy आसानी से बनकर एक जबरदस्त स्वाद के लिए जानी जाती है. यह Easy paneer recipes with gravy जितनीं आसानी से बन जाती है इसका स्वाद उतना ही लजीज होता है.

अगर आप भी पनीर की वही पुरानी recipes खा खा कर बोर हो चुके है तो मौका है कुछ नया try करने का जो स्वाद में जितना स्वादिष्ट होता है इसे बनाना उतना ही आसान. Easy paneer recipes with gravy बहुत ही झटपट बनने वाली recipes में शुमार है जिसे बनाने के लिए कोई ज्यादा मेहनत या तैयारी नही करनी पड़ती है.

मैंने बहुत तरह के पनीर recipes बनाई और खायी है लेकिन Easy paneer recipes with gravy मेरी favorite है क्युकी यह एक कमाल के स्वाद के साथ साथ गज़ब का जायका के लिए जाना जाता है. यह Easy paneer recipes with gravy आपको और किसी भी website पर नही मिलेगी इसलिए इसे एक बार बना कर जरुर चखे.

तो आइये चलिए देखते है कैसे हम बना सकते है Easy paneer recipes with gravy.

Paneer recipes का जब भी ख्याल आता है एक गज़ब की मुश्कान हर एक चेहरे पर दौड़ जाती है. वैसे तो हर कोई Paneer recipes को आये दिन खता रहता जय लेकिन यह उन ख़ास recipes में से है जिसे आप कितना भी क्यों ना खा ले इसका स्वाद हर बार आपको खा कर झुमने को मजबूर कर देता है. आज का दिन आपके लिए बहुत ख़ास होने वाला है क्युकी आज मैंने आपको निचे Paneer recipes की कुछ बहुत ही स्वादिष्ट recipes बनाने के links दे रही हूँ.

Shahi paneer recipe in Hindi

paneer makhani recipe in Hindi

Paneer Butter Masala Recipe cream gravy

Paneer lababdar recipe

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बहुत ही अलग अलग तरीको से बनने वाली recipes में Paneer recipes का नाम सबसे पहले आता है क्युकी इसको बहुत तरीको से बनाया जा सकता है और हम सभी को पता है की हर एक recipes का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है जिसे खा कर हर कोई इसका दीवाना बन जाता है. इनमे से कुछ बेहद स्वादिष्ट Paneer recipes अगर आपको सीखना है तो निचे दिए गये links पर क्लिक कर के आप सिख सकते है.

Kadai Paneer Gravy Recipe

paneer kadai recipe

Paneer 65 recipe

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Matar Paneer Restaurant Style Recipe

हमारी आज की Easy paneer recipes with gravy एक बहुत ही आसानी से बन कर तैयार होने वाली recipes होने के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट recipes में गिना जाता है. यह आपको कैसी लगी आप हमे निचे दिए गये comment box में लिख कर जरुर बताये.

Ingredients

  • 250 ग्राम पनीर
  • 2 मध्यम आकार का प्याज कटा और पिसा हुवा
  • 4 टमाटर की प्यूरी
  • 1 मध्यम आकार का शिमला मिर्च कटा हुवा
  • 2 हरी मिर्च कटी हुई
  • 2 inch अदरक कद्दूकस किया हुवा
  • 5 लहसुन की कलियाँ
  • 1/2 कप ताज़ी मलाई
  • 2 चम्मच बटर या घी
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
  • 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 2 चम्मच कसूरी मेथी
  • 3 चम्मच धनिया की पत्ती कटी हुई
  • नमक स्वादानुसार

Method

Step 1

एक pan में बटर या घी डाले और इसे पिघल जाने दे. मध्यम आंच पर लहसुन, हरी मिर्च और अदरक को बारीक पीस कर अब इसमें भून ले. इसे 1 मिनट तक लगातार चलाते हुए भुने फिर इसमें प्याज का पेस्ट मिलाये और 4 से 5 मिनट तक मध्यम आंच पर इसे golden brown color में आने तक भुने. अब इसमें टमाटर की प्यूरी मिलायेंगे और इसे 6 से 7 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएंगे जब तक की किनारों से तेल ना छोड़ने लगे.

Step 2

अब pan में धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर डालकर mix कर लेंगे और इसे 1 से 2 मिनट तक बीच बीच में चलाते हुए भुने. अब इसमें बारीक लम्बे पतले कटे हुए शिमला मिर्च को मिलायेंगे फिर 3/4 कप पानी को नमक के साथ डालेंगे और एक बार gravy को चख कर मसाले और नमक अपने स्वादानुसार adjust कर लेंगे. अब इसमें 1/2 कप मलाई मिलाये और धीमी आंच पर इसे लगातार चलाते हुए इसे mix करे जब तक की यह पूरी तरह घुल मिल नही जाता है.

Step 3

अब इसमें भुने हुए कसूरी मेथी और गरम मसाला पाउडर को डालकर mix कर लेंगे और gravy में उबाल आने का इन्तेजार करेंगे. इसमें जैसे ही उबाल आये इसमें कटे हुए पनीर को डालेंगे और बिलकुल धीमी आंच पर ढँक कर पकने के लिए 3 से 4 मिनट तक छोड़ देंगे या जब तक की यह आपके पसंद की gravy में नही आ जाता है. अब इसे आंच से उतार लेंगे और धनिया की पत्ती से garnish कर के गर्मागर्म serve करेंगे.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 201 K calories
  • • Total Fat

    • 16 gram
  • • Saturated Fat

    • 7 gram
  • • Cholesterol

    • 41 mg
  • • Sodium

    • 503 mg
  • • Protein

    • 8 gram
  • • Potassium

    • 291 gram
  • • Sugar

    • 4 gram
  • • Carbohydrate

    • 6 gram
  • • Dietary Fiber

    • 2 gram
  • • Calcium

    • 22%
  • • Iron

    • 6%
  • • Vitamin A

    • 25%
  • • Vitamin C

    • 26%
  • • Vitamin E

    • 0%

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