चुटकियों में बनाना सीखें डोसा की शानदार चटनी | Swati Recipe

चुटकियों में बनाना सीखें डोसा की शानदार चटनी

2019-06-04

Dosa chutney recipe in Hindi

डोसा और इडली आजकल किसे पसंद नही है और इसके साथ Dosa chutney recipe in Hindi और सांभर तो और भी मजेदार होता है जिसे हर कोई बहुत पसंद करता है. अगर आपने डोसा की चटनी पहले कभी नही बनाई तो आप नारियल की बेहद स्वादिष्ट चटनी आज बनाना जरुर सीखें.

Dosa chutney recipe in Hindi किसी भी south Indian recipes के साथ serve कर सकते है वो चाहे इडली हो या डोसा या फिर उताप्पम या फिर पोंगल या दक्षिण भारत की अन्य कोई भी recipe. इसे आप घर पर बड़े ही आसानी से बना सकते है और अपने पसंद के डोसा या अन्य किसी भी recipe के साथ serve भी कर सकते है.

नारियल की चटनी इतनी जबरदस्त स्वाद में लाजवाब होती है की यह डोसा या इडली के स्वाद में और भी चटकारे ले आती है. इसे हम जब आखिर में बघार कर serve करते है तो यह स्वाद में और भी ज्यादा निखर उठता है जिसे आप अपने घर पर ही बना सकते है.

नारियल की चटनी बनाना बहुत आसान होता है और इसके लिए कोई बहुत ज्यादा तैयारी की भी जरुरत नही होती है. अगर आपको वाकई एक अच्छे स्वाद की Dosa chutney recipe in Hindi की तलाश है तो फिर आज हमारी यह recipe आप बनाना जरुर सीखें.

दोस्तों आपको यह recipe पसंद आये तो आप अपने विचार comment में लिख कर हमे जरुर दे. फिलहाल आइये पहले सीखते है बनाना Dosa chutney recipe in Hindi.

Ingredients

  • 1 कप नारियल कद्दूकस किया हुवा
  • 1 चम्मच भुना मूंगफली
  • 1 चम्मच भुनी हुयी दरिया
  • 2 हरी मिर्च कटी हुयी
  • 1 छोटा प्याज
  • एक छोटा इमली
  • नमक स्वादानुसार
  • 1/2 कप गर्म पानी
  • Tempering के लिए
  • 1 चम्मच सरसों के दाने
  • 1 लाल मिर्च के टुकड़े
  • थोड़ा सा curry पत्ता
  • 2 चम्मच तेल

Method

Step 1

सभी सामग्री को काट कर तैयार कर ले और 1/2 कप पानी गर्म कर ले. अब एक blender या food processor में 1 कप नारियल कद्दूकस किया हुवा डाले साथ में 2 चम्मच भुना हुवा मूंगफली, 1 चम्मच दरिया, 1 छोटा सा प्याज कटा हुवा, 2 हरी मिर्च कटी हुयी, एक छोटी सी इमली, 1/2 चम्मच नमक डाले.

Step 2

अब blender या food processor में 1/2 कप पानी डालकर या आवश्यकतानुसार पानी डालकर इसे बारीक smooth पेस्ट बना ले.

Step 3

अब tempering बनाने के लिए एक छोटे से pan में 2 चम्मच तेल डालकर गर्म करे और जैसे ही तेल अच्छे से गर्म हो जाए इसमें 1 चम्मच राई, 1 लाल मिर्च के छोटे टुकड़े और करी पत्ता डालकर इसे लगातार चलाते हुए भुने. जैसे ही यह तड़कने लगे आंच बंद कर दे और तुरंत इसे पिसे हुए पेस्ट में डालकर अच्छे से mix कर लीजिये. लीजिये तैयार है हमारा डोसा की चटनी जिसे हम गर्मागर्म डोसा, इडली या उत्तपम के साथ serve करेंगे.

डोसा की चटनी डोसा के सभी तरह के recipes के साथ serve की जाती है और इसको डोसा की नारियल चटनी के साथ serve करेंगे. डोसा बहुत तरह से बना कर खाया जाता है और इसकी हर एक recipes स्वाद में बहुत लाजवाब होती है.

दोस्तों हमारे website पर आप बहुत तरह के डोसा की recipes बनाना सिख सकते है जिसे आप घर पर ही बना सकते है. आपकी आसानी के लिए हम आपको डोसा की कुछ बेहद स्वादिष्ट recipes के links निचे दे रहे है जिन पर क्लिक कर के आप इसे बनाना सिख सकते है.

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डोसा हो या इडली या किसी भी south indian recipes के साथ चटनी और सांभर जरुर serve किया जाता है. इसे आप अगर बनाना सीखना चाहते है तो आप हमारे website पर बनाना सिख सकते है. निचे कुछ बेहद स्वादिष्ट चटनी और सांभर की recipes हम आपको दे रहे है.

Nariyal ki chutney recipe in Hindi

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South indian की recipes में डोसा और इडली का नाम सबसे पहले आता है और हो भी क्यों ना यह स्वाद में बहुत कमाल का होता है जिसे खाने में बहुत मजा आता है. लेकिन लोग इसे सिर्फ बाहर रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते है जबकि घर पर इसे आप बहुत आसानी से बना सकते है अगर यकीन ना हो तो एक बार निचे दिए गये links पर क्लिक कर के इसकी recipe जरुर पढ़ कर try करे.

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दोस्तों हमारी आज की Dosa chutney recipe in Hindi आपको कैसी लगी आप हमे comment में लिख कर जरुर बताये. हमे आपके विचारो का हमेशा से स्वागत रहता है. मैं आशा करती हूँ आप ढेरो comment मुझे लिख कर बताएँगे.

धन्यवाद!!

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 137 K calories
  • • Total Fat

    • 7 gram
  • • Saturated Fat

    • 2 gram
  • • Cholesterol

    • 1 mg
  • • Sodium

    • 17 mg
  • • Protein

    • 0 gram
  • • Potassium

    • 18 mg
  • • Sugar

    • 4 gram
  • • Carbohydrate

    • 7 gram
  • • Dietary Fiber

    • 3 gram
  • • Calcium

    • 4%
  • • Iron

    • 10%
  • • Vitamin A

    • 37%
  • • Vitamin C

    • 73%
  • • Vitamin E

    • 0%

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