दो प्याज़ा गोश्त मटन बनाने की विधि | Swati Recipe

दो प्याज़ा गोश्त मटन बनाने की विधि

2017-09-11

Mutton banane ki vidhi Hindi me: Do pyaza Gosht recipe

 

Do pyaza Gosht recipe मटन की सबसे स्वादिष्ट रेसिपी में से एक होती है और हम आपको आज सिखायेंगे बनाना Mutton banane ki vidhi Hindi me, जिसे बनाकर आप सबसे अपने हाथों के हुनर का लोहा मनवा सकती है. Do pyaza Gosht recipe काफी अलग तरीके से बनने वाली रेसिपी है जिसमे प्याज की मात्रा दोगुनी कर दी जाती है.

प्याज को मटन gravy के साथ तैयार किया जाता है जिससे प्याज का flavor इसमें बढ़ जाता है और उसी अनुपात में इसमें मसालों को डाला जाता है. हमारी आज की Mutton banane ki vidhi Hindi me में Do pyaza Gosht recipe को एक अलग अंदाज में पकाया जाता है. Do pyaza Gosht recipe जल्द पक कर तैयार हो जाने वाली रेसिपी है जिसमे स्वाद का जायका बहुत खिल कर आता है.

हमारी मटन की कुछ ख़ास recipes में mutton seekh kebab, mutton boti kabab, Mutton Keema, Spicy Lamb Curry, Mutton masala recipe in Hindi और Mutton Korma Recipe है. जिसमे सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली Mutton seekh kabab recipe को हमने बहुत ही आसान ढंग से आपके सामने रखा है. Recipe for Mutton Keema एक आसान Mutton keema recipe की तरह ही बनती है जिसमे आपको ज्यादा मेहनत नही करनी होती है.

 

Curry recipes की जान Mutton curry recipe in Hindi एक बहुत ही लजीज व्यंजन होती है. इसे आप खास मौके पर बना सकते है. Mutton Korma Recipe in Hindi में भारतीय मसालों का स्वाद इसके जायके को कई गुना बढ़ा देता है.

Mutton Curry Recipes in Hindi को बनाना काफी आसान है. अगर आप नही जानते है How to prepare mutton curry तो आप आगे दिए गये लिंक पर क्लिक करके आप इसे बनाना सिख सकते है.

बनाये Mutton Curry Gravy Recipes

 

जब आपको सीखना हो Mutton banane ki vidhi Hindi me  तो आप Matan masala recipe in Hindi को एक बार जरुर बनाए यह मटन की सबसे आसानी से बनने वाले रेसिपी है जिसमे आपको ज्यादा मेहनत करने की जरुरत भी नही होती है. Mutton rogan josh recipe की बात करे तो यह समय भी लेता है बनाने में और इसका स्वाद भी लाजवाब होता है. इस शाही अंदाज की रेसिपी को बनाने के लिए आप Mutton banane ki vidhi Hindi me हमारी वेबसाइट से सिख सकते है.

हमारी आज की Mutton banane ki vidhi Hindi me की खास mutton recipes की Do pyaza Gosht recipe क्या आप बनाने के लिए तैयार है. Do pyaza Gosht recipe बनाने में भी बहुत मज़ा आता है. तो चलिए सीखते है बनाना Mutton banane ki vidhi Hindi me की आज की रेसिपी Do pyaza Gosht recipe.

Ingredients

  • मटन 1 किलों
  • 4 प्याज बारीक कटे हुए
  • दही 1 कप
  • 3 तेज पत्ता
  • 8 लाल मिर्च शाबूत
  • 8 हरी मिर्च कटी हुई
  • 2 चम्मच बारीक कटा हुवा अदरक
  • 2 चम्मच बारीक कटा हुवा लहसुन
  • 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • 3 बड़ी इलायची
  • 2 इंच दालचीनी टुकड़ा
  • 1 चम्मच काली मिर्च शाबूत
  • 1 कप घी
  • नमक स्वादानुसार

Method

Step 1

घी को पैन या कढ़ाही में डाले और पिघलने तक गर्म करे. अब इस्म्मे दालचीनी, शाबूत लाल मिर्च, तेजपत्ता, लाल मिर्च पावडर, काली मिर्च और इलायची डालकर 1-2 मिनट तक चलाते हुए भुने. अब इसमें लहसुन और अदरक को डाले और 30 seconds तक चलाते हुए भुने जिससे इसके अन्दर से कच्चेपन की महक चली जाए. फिर इसमें दही डाले और 2 से 3 मिनट तक तेज आंच पर पकाए.

Step 2

अब इसमें धुले हुए मटन को डाले और अपने पसंद की ग्रेवी बनाने के लिए पानी मिलाये. इसे 10-15 मिनट पक जाने तक बीच बीच में चलाते हुए पकाए जब तक मटन soft नही हो जाता. अब इसमें कटे हुए प्याज, गरम मसाला, हरी मिर्च और नमक मिलाये. अब इसे ढँक दे और पकने के लिए छोड़ दे. बीच बीच में चला ले जब तक पानी सूख नही जाता और जैसे ही तेल ऊपर तैरते हुए दिखे समझ जाइए अब यह बन कर तैयार है. इसे गर्मागर्म तंदूरी, रोटी, नान या राइस के साथ सर्व करे.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 274 K calories
  • • Total Fat

    • 17 gram
  • • Saturated Fat

    • 1 gram
  • • Sodium

    • 6 mg
  • • Protein

    • 19 mg
  • • Dietary Fiber

    • 4 gram
  • • Carbohydrate

    • 18 mg
  • • Sugar

    • 0 mg
  • • Potassium

    • 0 mg
  • • Cholesterol

    • 110 gram
  • • Calcium

    • 5%
  • • Iron

    • 4%
  • • Vitamin A

    • 0%
  • • Vitamin C

    • 0%
  • • Vitamin E

    • 0%

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