दिवाली की नये अंदाज की गुलाब जामुन इस बार जरुर बनाये | Swati Recipe

दिवाली की नये अंदाज की गुलाब जामुन इस बार जरुर बनाये

2017-10-12
  • Yield : 3-4
  • Servings : 4 people
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 10m
  • Ready In : 20m
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Diwali sweets recipes in Hindi: Gulab jamun banane ki vidhi

 

इस बार Diwali sweets recipes in Hindi में आप क्या ख़ास बनाने वाली है? अगर अभी तक आपने यह नही सोचा है तो सीखिए Gulab jamun banane ki vidhi. यह एक बेहद शानदार और स्वादिष्ट sweets recipes में से एक है जिसे आप वैसे तो किसी भी मौके पर बना सकती है लेकिन दिवाली पर यह बहुत ही ज्यादा खाया जाने वाला रेसिपी है.

दिवाली आते आते सर्दियां आ चुकी होती है और ऐसे में गुलाब जामुन जैसी गर्म sweets recipes हर किसी को बहुत पसंद आती है. मुँह में जाते ही घुल जाना और कमाल के स्वाद से भरा यह अपने स्वाद का जादू पुरे मुहँ में लग जाता है और इसे बस लगातार खाते रहने का जी करता है.

इस बार Diwali sweets recipes in Hindi आपको गुलाब जामुन ही बनाना होगा लेकिन इसे हम आज थोडा कुछ हट कर बनायेंगे इसलिए सीखिए आज Gulab jamun banane ki vidhi और बनाइये इसे बंगाली अंदाज में. बंगाल में इसे चन्नर पुली के नाम से बुलाया जाता है और असल में गुलाब जामुन, बंगाली sweets recipes में ही आता है.

 

हम इसे अपने अपने जगहों पर इसे थोडा बहुत change करके बनाते है लेकिन जो मजा असली गुलाब जामुन में है वो माजा बाकी में कहा. तो फिर चालिए आज हम आपको जरुर सिखायेंगे Diwali sweets recipes in Hindi पर बनाने के लिए Gulab jamun banane ki vidhi.

आपने पहले भी हमसे बहुत सारी आसान बंगाली recipes जैसे Sandesh recipe in Hindi जो ही बंगाल की सबसे ज्यादा खायी जाने वाली sweets recipes में आती है. जब मौका हो व्रत का फिर आप Papite ka halwa recipe in Hindi या फिर पनीर के स्वाद से सना Paneer payesh recipe भी बना सकते है.

हलके नाश्ते के तौर पर sweets recipes में Aloo ka halwa recipe in Hindi, Dudhi halwa recipe in Hindi हर किसी को बेहद पसंद आता है और बात अगर अलग अलग जगहों की की जाए तो हैदराबाद की Hyderabadi double ka meetha recipe और Shahi tukda recipe in Hindi वहा की सबसे ज्यादा खाई जाने वाली recipes में से एक है जिसका स्वाद हर मायने में बहुत लाजवाब होता है.

 

वही महाराष्ट्र की Sweet modak recipe in Hindi हो या फिर मैसूर की Mysore pak recipe in Hindi यह वहा की बहुत सालो से बनती चली आ रही recipes में गिनी जाती है. लड्डू के विभिन्न तरीकों से बनने वाली Poha laddu recipe और Coconut laddu recipe in Hindi हर किसी का जी करता है खाने को.

सर्दियों का मौसम को और बात Gajar ka halwa in Hindi की ना हो तो ऐसा कैसे हो सकता है? इन सभी sweets recipes में एक बात common है की इसमें गाढ़े दूध का प्रयोग होता है लेकिन अगर आप इसकी जगह sweetened condensed milk का use किया जाए तो इसका स्वाद और भी निखर के आता है. आप इसे अपने घर पर ही बना सकते है इसके लिए आप क्लिक करे: sweetened condensed milk

हमारी आज की Gulab jamun banane ki vidhi बहुत ही आसान है और इसे आप Diwali sweets recipes in Hindi के तहत भी बना सकते है. इस दिवाली अगर आपको कुछ जबरदस्त स्वाद के जायके की sweets recipes बनाने का मन है तो मैं आपको suggest करुँगी की आप Gulab jamun banane ki vidhi सीखे और इस दिवाली इसे जरुर बनाये.

Diwali sweets recipes in Hindi बनाकर आप अपने घर वालों का दिल जीत सकती है और खास तौर पर घर पर आये guest को खिलाकर आप उनका मन मोह सकती है. तो चलिए बनाते है आज की हमारी खास Diwali sweets recipes in Hindi और सीखते है Gulab jamun banane ki vidhi.

Ingredients

  • 100 ग्राम sweetened condensed milk
  • 125 ग्राम पनीर
  • 6 चम्मच मैदा
  • ¼ चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 ½ चम्मच चीनी
  • 2 कप पानी
  • 1 चम्मच घी

Method

Step 1

sweetened condensed milk, पनीर, मैदा और बेकिंग पाउडर को एक साथ bowl में डालकर अच्छे से गूँथ ले जिससे एक smooth पेस्ट बन जाए. दूसरी तरफ पानी को आंच पर चढ़ाये और इसमें चीनी डालकर चासनी या syrup बना ले और अलग रख ले.

Step 2

कढ़ाही में घी डाले और गुंथे हुए पनीर mixture को अपने पसंद के shape देने के बाद इसे golden brown होने तक मध्यम आंच पर इसे deep fry कर ले. इसको चासनी या चीनी के बाय हुए syrup में डाल ले. ऐसे ही बाकी को भी बनाए. लीजिये तैयार है हमारा चन्नर पुली रेसिपी. इसे गर्मागर्म या फ्रीजर में ठंडा कर के सर्व करे.

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