ऐसा बर्गर की खा कर दिल खुश हो जाये - Swati Recipe

ऐसा बर्गर की खा कर दिल खुश हो जाये

2019-03-28
  • Yield : 2 servings
  • Servings : 2 people
  • Prep Time : 5m
  • Cook Time : 5m
  • Ready In : 10m
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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 238 K calories
  • • Total Fat

    • 11 gram
  • • Saturated Fat

    • 5 gram
  • • Cholesterol

    • 41 mg
  • • Sodium

    • 411 mg
  • • Protein

    • 4 gram
  • • Potassium

    • 221 mg
  • • Sugar

    • 4 gram
  • • Carbohydrate

    • 17 gram
  • • Dietary Fiber

    • 1 gram
  • • Calcium

    • 9%
  • • Iron

    • 17%
  • • Vitamin A

    • 0%
  • • Vitamin C

    • 0%
  • • Vitamin E

    • 3%

Burger recipe in Hindi

नाश्ते में जब कुछ झटपट खाने का जी करे तो फिर कोई ऐसी recipe होनी चाहिए तो तुरंत बन कर तैयार हो जाए और ऐसे ही Burger recipe in Hindi हम आज बनाना सीखेंगे. यह बनाना बहुत ही आसान है और इसको लगभग सिर्फ 10 मिनट में तैयार किया जा सकता है.

यह स्वाद में जितना लाजवाब होता है उतना ही मज़ा इसके स्वादिष्ट और चटपटे स्वाद के चटकारे अपने परिवार के साथ लेने में भी मजा आता है. अगर आप एक वाकई एक अच्छे स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ते की recipe बनाना सीखना चाहते है फिर Burger recipe in Hindi से बढ़िया तो कुछ हो ही नही सकता है.

इसको बनाना बहुत ही आसान है और इसमें आप मौसम के हिसाब से stuffing का चुनाव भी कर सकते है. मुझे खुद को Burger recipe in Hindi बनाना बहुत पसंद है और शाम को अक्सर नाश्ते के तौर पर मैं burger बनाना बहुत पसंद करती हूँ.

अगर आप आज इसे बनाना सिखने जा रहे है तो दोस्तों निचे दिए गये tips को भी एक बार जरुर पढ़ ले. जिससे आप इसे और भी अच्छा और सेहतमंद बना सके.

आप अपना प्यार हमे comments के माध्यम से बराबर देते रहे. अपने comments हमे और भी अच्छा करने को प्रेरित करते है.

Tips:

  1. आप खीरे के पतले कटे हुए हिस्से को भी बीच के परत में रख सकते है. आप चाहे तो इसे मयोनिज़ sauce और cheese के बीना भी बना सकते है. इसके जगह आप चाहे तो पनीर का इस्तेमाल कर सकते है.
  2. एक healthy ब्रेकफास्ट बनाने के लिए आप मैदे वाले बन की जगह आटे वाले बन का इस्तेमाल करे. और बन को fry जरुर करें जिससे इसमें crispyness बढ़ जाए.
  3. इस recipe में हमने लाल मिर्च का हरी मिर्च का इस्तेमाल नही किया है लेकिन अगर इसे बच्चे नही खाने वाले तो आप इसमें अपने पसंद के अनुसार हरी मिर्च या लाल मिर्च जरुर डाल सकते है.

 

Ingredients

  • 2 आलू की टिक्की
  • 2 burger वाले बन
  • 1 चम्मच मख्खन
  • 3 चम्मच पत्ता गोभी बारीक कटा हुवा
  • 2 चम्मच tomato ketchup
  • 1 बड़ा टमाटर कटा हुवा
  • 1 मध्यम आकार का प्याज कटा हुवा
  • 2 चम्मच मायोनिज़ sauce (Optional)
  • 1 चम्मच cheese आपके पसंद का (Optional)
  • एक चुटकी काली मिर्च पाउडर

Method

Step 1

Burger बनाने वाले बन को बीच में से आधा काट ले. अब एक pan में मख्खन डालकर use पिघलाए और बन को पलट कर दोनों साइड्स से fry कर ले जिससे यह crispy हो जाये.

Step 2

सबसे पहले बन पर tomato ketchup की परत लगा दे और अब हम इसके ऊपर बनी हुई आलू की टिक्की रखेंगे और उसके ऊपर कटी हुई पत्ता गोभी की परत बिछा देंगे. अब हम इसके ऊपर मयोनिस sauce की परत बनायेंगे.

Step 3

अब इसके ऊपर कटे हुए टमाटर की परत बना दे और लम्बे पतले कटे हुए प्याज की परत बनाये और आखिर में cheese इसके ऊपर रख दे. अब बन के आधे कटे हुए हिस्से को इसके ऊपर रख दे. आलू टिक्की burger हमारा बन कर तैयार हो गया है. इसे आप ketchup, या कोल्ड drink के साथ serve कर सकते है.

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