ब्रोकली की स्वादिष्ट रेसिपीज, ब्रोकली वेगन रेसिपीज घर पर अवश्य बनाये | Swati Recipe

ब्रोकली की स्वादिष्ट रेसिपीज, ब्रोकली वेगन रेसिपीज घर पर अवश्य बनाये

2017-01-13

Broccoli Vegan Recipes: a Healthy Broccoli Recipes

Broccoli Vegetable से बनने वाली रेसिपीज में से Broccoli Vegan Recipes को खासा पसंद किया जाता है. इसको बनाने का process भी बिलकुल नायाब है जिसकी वजह से Broccoli Vegetable Recipe में इसे काफी पसंद किया जाता है.

Chinese Food Lovers को तो Broccoli Vegan Recipes बहुत अधिक पसंद आता है क्युकी इसमें noodles का जायका भी स्वाद को बढ़ा देता है.

Broccoli Vegetable Recipe जहा हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है वही Broccoli Vegan Recipes लोगों की जबान पर बसता है.

Broccoli Recipes Healthy होने के साथ साथ बहुत ही जायकेदार भी होती है बस इसे सही तरीके से बनाया जाए. Healthy Broccoli Recipes हमारे शरीर के लिए बहुत लाभकारी होता है. तो आइये जाने Broccoli Vegetable Recipe में सबसे ख़ास Broccoli Vegan Recipes कैसे बना सकते है.

Ingredients

  • नूडल्स 500 ग्राम
  • तिल का तेल एक चम्मच
  • चाइनीस तिल का पेस्ट 1/3 कप
  • सोया सॉस तीन चम्मच
  • विनेगर एक चम्मच
  • थाई हॉट सॉस एक चम्मच
  • ब्राउन शुगर एक चम्मच
  • पानी एक तिहाई कप
  • वेजिटेबल तेल एक चम्मच
  • हरा प्याज 3
  • अदरक कद्दूकस किया हुआ एक चम्मच
  • ब्रोकली 3 कप
  • सफेद तिल 1 चम्मच
  • नमक स्वादानुसार

Method

Step 1

सबसे पहले गैस जलाकर के एक बर्तन में पानी में नमक डालकर गर्म होने के लिए रख देंगे और मध्यम आंच पर नूडल्स को डालकर चलाते रहेंगे जब तक की वह पक ना जाए. उसके बाद नूडल्स का पानी गिरा कर अच्छे से ठंडे पानी से धो लेंगे फिर उसे ठंडा होने के लिए किसी अलग प्लेट में निकल कर रख देंगे. उसके बाद नूडल्स में तिल का तेल डालकर मिला लेंगे और किनारे रख देंगे.

Step 2

अब ब्रोकली को छोटे टुकड़ों में काट लेंगे और उसे गुनगुने पानी में डालकर हल्का गरम होने के बाद बाहर किसी प्लेट में निकाल लेंगे. फिर प्याज को काट लेंगे और उसके बाद एक छोटे बर्तन में चाइनीस तेल का पेस्ट, सोया सॉस, विनेगर, थाई हॉट सॉस, ब्राउन शुगर में मिला कर ग्राइंडर में पीस लेंगे और एक किनारे रख देंगे.

Step 3

उसके बाद गैस ऑन करके एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म होने के लिए रख देंगे. उसके बाद कराही में हरा प्याज और कद्दूकस किया हुआ अदरक डाल कर अच्छे से भुन लेंगे. करीब 30 सेकंड के बाद ब्रोकली और पका हुआ नूडल्स मिला देंगे और चला कर उसमें तिल का पेस्ट एक साथ मिलाकर चलाते रहेंगे जब तक कि अच्छे से मिल ना जाए और इसे बर्तन में निकाल कर तिल से गार्निश कर गरमागरम सर्व कर देंगे.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 31 K calories
  • • Total Fat

    • 0.3 gram
  • • Saturated Fat

    • 0 gram
  • • Sodium

    • 30 mg
  • • Protein

    • 2.7 gram
  • • Dietary Fiber

    • 2.4 gram
  • • Carbohydrate

    • 6 gram
  • • Sugar

    • 1.5 gram
  • • Potassium

    • 287 mg
  • • Cholesterol

    • 0 mg
  • • Calcium

    • 4.%
  • • Iron

    • 4.%
  • • Vitamin C

    • 135%

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