बेमिसाल बेसन के लड्डू की रेसिपी हिंदी में सीखे | Swati Recipe

बेमिसाल बेसन के लड्डू की रेसिपी हिंदी में सीखे

2018-07-12

Besan ke ladoo recipe in Hindi

मिठाइयों में लड्डू को विशेष स्थान दिया गया है और इसमें भी Besan ke ladoo recipe in Hindi का स्वाद बहुत ही शानदार होता है जिसे खाने में गज़ब मजा आता है. लड्डू किसे नही पसंद होता और खास तौर से बच्चों की तो यह चहेती recipe होती है. Besan ke ladoo recipe in Hindi स्वाद में बहुत ही लाजवाब होता है और इसे बनाने में भी खूब मज़ा आता है.

Besan ke ladoo recipe in Hindi को बनाना जितना अच्छा लगता है इसका स्वाद उतना ही बेमिसाल होता है और अगर जब इसे आसानी से आप घर पर बना सकते है तो बेवकूफी ही है जो इसे कोई बाहर से खरीदने जाए. घर पर Besan ke ladoo recipe in Hindi बनाने का बहुत फायदा भी है जैसे सस्ता और सेहतमंद आप इसे बना सकते है.

दोस्तों Besan ke ladoo recipe in Hindi आपको कैसी लगी आप हमे आखिर में comment box में लिख कर जरुर बताये.

आसानी से बनकर तैयार होने वाली इस Besan ke ladoo recipe in Hindi की खास sweets recipes को हर किसी को घर पर ही बनाकर खाना चाहिए इससे आप अपने बच्चों और परिवार को एक सेहतमंद recipe परोस पाते है.

तो चलिए दोस्तों आइये बीना कोई वक़्त गवाए सीखते है बनाना Besan ke ladoo recipe in Hindi.

Tips:

इस recipe में पूरे तौर पर बेसन के प्रयोग के जगह आप चाहे तो 1/2 कप पीसी हुई बेसन और 1/2 सादा बेसन का इस्तेमाल करे तो इस recipe में crispiness बढ़ जायेगा.

Ingredients

  • 1 कप बेसन
  • 1/4 कप घी
  • 1/2 कप सुगर का बुरादा
  • 6 केसर के दाने (optional)
  • 1/4 चम्मच जायफल पाउडर (optional)
  • 1 चम्मच बादाम कटा हुवा
  • 1/4 चम्मच इलायची पाउडर
  • 1 चम्मच पिस्ता कटा हुवा

Method

Step 1

एक pan ले और उसे आंच पर चढ़ाये और गर्म हो जाने पर इसमें घी डालकर बिलकुल धीमी आंच पर पिघलने दे. दूसरे तरफ चलनी से बेसन को चाल ले और इसे घी के साथ pan में डाले और इसे लगातार चलाते हुए खूब अच्छे से mix कर ले. इसे बिलकुल धीमी आंच पर भुने जब तक की यह golden brown color में change ना हो जाए. जब यह अच्छे से भून जाएगा तो इसमें से खुशबू आना शुरू हो जाएगा. इसे भूनने में 8 से 10 मिनट तक का समय लगेगा.

Step 2

Pan को आंच से उतार ले या बंद कर दे. अब इसमें केसर के दाने, इलायची पाउडर और जायफल पाउडर डाल ले और इसे खूब अच्छे से mix कर ले. अब इसे एक बड़े से प्लेट में ठंडा होने के लिए रख दे जिसके लिए 10 मिनट का समय पर्याप्त है.

Step 3

अब इस mixture में चीनी के बुरादे को डाले और अच्छे से mix कर ले जब तक बेसन का mixture चीनी को absorb ना कर ले. जब यह अच्छे से mix हो जाए तो इसे 8 बराबर बराबर हिस्सों में बाट ले. अब हर एक हिस्से को लेकर अपने हथेलियों की मदद से गोलाकार में लड्डू के shape में ढाल लीजिये. ऐसे ही बाकी 8 लड्डू भी बना ले. अब इसे serving प्लेट में रखे और कटे हुए बादाम और काजू से इसे garnish कर ले. बचे हुए लड्डू को airtight container में रख कर आगे use करने के लिए रख ले.

Sweets recipes का स्वाद क्या बूढ़े क्या बच्चे यह हर किसी को पसंद होती है लेकिन हम में से ज्यादातर लोग इसे खाने के लिए मिठाइयों की दुकानों पर निर्भर रहते है. आप हमारे website पर Gulab jamun recipe in Hindi हो या फिर Barfi banane ki vidhi इसे आप बड़े ही आराम से सिख कर बना सकते है.

घर पर खास तौर से Jalebi recipe in Hindi लोग नही पसंद करते है क्युकी उन्हें डर लगता है की शायद वो बाज़ार जैसा ना बना पाए लेकिन Gulab jamun in Hindi को लोग त्यौहार आदि में जरुर बना कर खाते है. घर पर आप सभी मिठाइयाँ बना सकते है अब वो चाहे Barfi banane ki recipe हो या फिर Rasmalai banane ki vidhi बस इसे आपको सिख कर बनाना होता है.

बंगाल की Sweets recipes में सबसे ज्यादा popular Sandesh recipe in Hindi को आप हमारे website पर बनाना सिख सकते है. महाराष्ट्र की Sweets recipes Kaju katli recipe in Hindi  और बंगाल की Rasgulla banane ki recipe हर किसी को खाने में बहुत अच्छी लगती है.

Sweets recipes हर किसी को पसंद होती है और इसका मीठापन खाने के बाद हर कोई चखना चाहता है. हमारे देश में प्रशाद के तौर पर भी Sweets recipes का इस्तेमाल होता है जैसे गणेश पूजा में Sweet modak recipe in Hindi को बनाया जाता है तो त्यौहार जैसे Diwali sweet recipe में तमाम Sweets recipes को बना कर खाया जाता है और भगवान् को भोग भी लगाया जाता है.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 135 K calories
  • • Total Fat

    • 7 gram
  • • Saturated Fat

    • 2 gram
  • • Cholesterol

    • 10 mg
  • • Sodium

    • 39 mg
  • • Protein

    • 7 gram
  • • Potassium

    • 0 mg
  • • Sugar

    • 12 gram
  • • Carbohydrate

    • 28 gram
  • • Dietary Fiber

    • 6 gram
  • • Calcium

    • 4%
  • • Iron

    • 13%
  • • Vitamin A

    • 3%
  • • Vitamin C

    • 2%
  • • Vitamin E

    • 0%

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