नही सिखा होगा इतने कमाल की बेसन का लड्डू बनाना | Swati Recipe

नही सिखा होगा इतने कमाल की बेसन का लड्डू बनाना

2019-01-29

besan ke laddu banane ki vidhi

मिठाइयाँ खाना किसे पसंद नही है और उसमे कुछ अच्छे स्वाद की मिठाई जैसे की besan ke laddu banane ki vidhi सिखने को मिल जाए तो मजा आ जाये. तो दोस्तों आज का दिन आपके लिए बहुत बेहतरीन होने वाला है है क्युकी आज हम सिखने वाले है besan ke laddu banane ki vidhi.

मुझे लड्डू अपने घर पर बनाना बहुत पसंद है और besan ke laddu banane ki vidhi बहुत ही आसान भी होती है जिसे बना कर मैं इसे बहुत दिनों तक use में लाती हूँ. अब चाहे वो घर पर आये हुए guests हो या फिर कुछ मीठा खाने का जी कर रहा हो तो अपनों को serve करना.

बेसन का लड्डू बहुत ही अच्छे स्वाद की मिठाई होती है और इसे बनाना भी आसान होता है जिसे सिख कर को भी इसे बना सकता है. अगर आपको एक अच्छे स्वाद की मिठाई वो भी besan ke laddu banane ki vidhi सीखनी है फिर आपका आज का दिन बहुत ही कमाल का होने वाला है.

मुझे बेसन का लड्डू बनाना बहुत पसंद है और इसकी कमाल के स्वाद की recipe इतनी लाजवाब होती है की एक बार खाने के बाद हर कोई इसका दीवाना होता है.

आये दोस्तों चलिए सीखते है बनाना besan ke laddu banane ki vidhi.

Ingredients

  • 2 कप बेसन
  • 1/2 कप घी
  • 1 कप चीनी का बुरादा
  • 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
  • 2 चम्मच किशमिश

Method

Step 1

कढ़ाही को तेज आंच पर गर्म करे और गर्म हो जाने पर आंच को धीमा कर दे और इसमें लगातार चलाते हुए बेसन को golden color में आने तक भुने. इसे चलाते हुए 10 से 12 मिनट तक भुने जिससे बेसन जलेगा नही. यह जैसे ही golden brown color में आ जाए कढ़ाही में घी डालकर इसे चलाते हुए पिघलने तक इन्तेजार करेंगे फिर इसे आंच से उतार कर अलग रख लेंगे.

Step 2

अब कढ़ाही को चलाते हुए भुने जब तक की बेसन घी ना छोड़ने लगे. इसमें गज़ब की खुशबू आने लगेगी तब इसे आंच से उतारे और इसमें चीनी का बुरादा अच्छे से मिला ले और इसमें गुठलियाँ ना पड़ने पाए. अब इसमें किशमिश और इलायची पाउडर मिलाये और इसे अच्छे mix करने के बाद ठंडा होने के लिए छोड़ दे.

Step 3

जब mixture ठंडा हो जाए तो हथेली पर हल्का सा घी या पानी लगा कर बेसन के mixture को थोड़ा थोड़ा लेकर या इसे 15 बराबर हिस्सों में बाँट कर इसे गोलाकार shape में ढाल ले. इसे आप अपने पसंद के अनुसार छोटा या बड़ा बना सकते है. सभी लड्डू बनाने के बाद आप इसे serve करे या airtight container में रख दे.

Sweets recipes में हमने कई तरह की sweets पहले भी बनाना सिखा है जो स्वाद में बहुत ही लाजवाब होता है और इसे खाने में बहुत मज़ा आता है. Sweets recipes को आप घर पर ही बड़े आराम से बना सकते है. मुझे घर पर Sweets recipes बनाना बहुत अच्छा लगता है. इस तरीके से मैं घर पर आने वाले guests को यह serve कर पाती हूँ.

अगर आपको मिठाइयाँ खाना पसंद है तो फिर आप निचे दिए गये links पर क्लिक कर के अपनी मनपसंद Sweets recipes को चुटकियों में अपने घर पर ही बना सकती है. यह बनाने में जितना आसान होता है इसका स्वाद उतना ही लाजवाब होता है.

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मीठा खाना सभी भारतीयों को ही नही बल्कि दुनिया भर के लोगो को पसंद होता है और खास इसीलिए भारतीय मिठाइयां पूरे दुनिया भर में सबसे ज्यादा खायी जाती है. घर पर हम लोग अक्सर इसे बनाते और खाते रहते है. मीठा हलवा का स्वाद का आनंद तो हर कोई लेता है और इसको कई तरीके से बना कर आप इसका भरपूर मजा ले सकते है.

भारत में हलवा सबसे ज्यादा पसंद से खाया जाता है और इसको बनाने का तरीका भी बहुत जुदा होता है. हलवा के बहुत सारे recipes को आप घर पर ही बना कर try कर सकते क्युकी यह बाज़ार में मिलती भी नही है. आप निचे दिए गये कुछ बेहद स्वादिष्ट हल्का की recipes को घर पर बना कर जरुर खाए.

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हमारी आज की besan ke laddu banane ki vidhi एक बहुत ही स्वादिष्ट recipes में से एक है. अगर आप इसे बनाने वाले है फिर तो आपको बहुत ही मजेदार स्वाद की मिठाई का आनंद लेने में मजा आ जायेगा.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 144 K calories
  • • Total Fat

    • 8 gram
  • • Saturated Fat

    • 2 gram
  • • Cholesterol

    • 10 mg
  • • Sodium

    • 37 mg
  • • Protein

    • 7 gram
  • • Potassium

    • 0 mg
  • • Sugar

    • 12 gram
  • • Carbohydrate

    • 28 gram
  • • Dietary Fiber

    • 6 gram
  • • Calcium

    • 4%
  • • Iron

    • 13%
  • • Vitamin A

    • 3%
  • • Vitamin C

    • 2%
  • • Vitamin E

    • 0%

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