आज जरुर सीखें अप्पे रेसिपी हिंदी में बनाना | Swati Recipe

आज जरुर सीखें अप्पे रेसिपी हिंदी में बनाना

2018-06-06

Appe recipe in Hindi

अच्छे सेहत और स्वाद के लिए South Indian recipes को खाना हर किसी को पसंद है और उन्ही बेमिसाल स्वाद वाली recipes में से एक Appe recipe in Hindi आज हम सिखने जा रहे है. Appe recipe in Hindi बड़े ही आराम से और झटपट बन कर तैयार होने वाली recipe है जिसके लिए आपको बहुत ज्यादा तैयारी करने की भी जरुरत नही होती है.

Appe recipe in Hindi एक बहुत ही बेमिसाल स्वाद की recipe है जिसे एक बार खाने के बाद हर कोई इसको बहुत पसंद करने लगता है. मुझे Appe recipe in Hindi खाना बहुत पसंद है इसे बनाने में भी बहुत कम वक़्त लगता है और यह हर उम्र के लोगों अब चाहे वो बच्चे हो या बूढ़े को बहुत पसंद आता है.

 

ऐसी कोई recipe अगर आप भी ढूँढ रहे है जो मसाले के बीना बनता हो, तेल का ना के बराबर इस्तेमाल होता और सेहत के लिहाज से भी बहुत स्वादिष्ट होता हो तो आपकी खोज आप पूरी होने वाली है क्युकी आज आप Appe recipe in Hindi को सिख कर इसके लाजवाब स्वाद का लुत्फ़ उठाएंगे.

अगर आपने Appe recipe in Hindi को पहले कभी नही खाया है तो आज जरुर सीखें Appe recipe in Hindi को बनाना और अपने परिवार को परोसे कुछ अलग स्वाद वाली recipe जो उनके सेहत के लिए भी बहुत लाभकारी होती है. जो कोई भी इस Appe recipe in Hindi को एक बार खाता है वो इसे बार बार खाना पसंद करते है.

 

अगर आप इस recipe को बनाने का जा रहे है तो निचे दिए गये tips को भी एक बार जरुर पढ़ें. इसे पढने से आपको यह Appe recipe in Hindi बनाने में बहुत मदद मिलेगी और एक अच्छे स्वाद की recipe आप भी बना पायेंगे. निचे दिए गये tips पढ़ कर बनाने से फायदा यह होगा की आप कोई भी गलती नही करेंगे.

तो चलिए दोस्तों आइये सीखते है बनाना Appe recipe in Hindi जिसे खा कर आप झूम उठेंगे.

 

Appe recipe in Hindi Tips:

  1. इस recipe को बनाने से पहले सूजी को दही में अच्छे से मिला ले नही तो अप्पे स्वाद में उतना बढ़िया नही बनेंगे. आप चाहे तो बचा हुवा डोसा के batter से भी अप्पे बना सकते है.
  2. आप चाहे तो सब्जियों को थोड़े से तेल में fry भी कर सकते है इससे थोड़ा crispy taste आएगा और थोड़ा अलग भी अप्पे बनेंगे.
  3. सब्जियों का इस्तेमाल करने के लिए आप free है. आप अपने पसंद की सब्जियों को use करे या फिर उस मौसम में जो सब्जी आसानी से मिल जाए या जो आपको ज्यादा पसंद हो.
  4. अप्पे को धीमी आंच पर ही पकाए क्युकी तेज आंच पर यह जल भी सकते है और अन्दर तक नही पक पायेंगे.
  5. अगर इसमें थोड़ा स्वाद में twist चाहते है तो आप हलके से तेल में प्याज को पहले fry कर ले फिर अप्पे बनाये और प्याज की मात्रा भी थोड़ा बढ़ा ले. यह बहुत ही शानदार स्वाद के अप्पे बनेंगे जिसे खा कर आपका दिल खुश हो जाएगा.

Ingredients

  • 1 कप सूजी
  • 2 चम्मच प्याज कटा हुवा
  • 2 चम्मच शिमला मिर्च कटा हुवा
  • 2 चम्मच गाज़र कटा हुवा
  • 2 चम्मच धनिया की पत्ती कटा हुवा
  • 2 चम्मच बीन्स कटा हुवा
  • 2 हरी मिर्च कटी हुई
  • 1 पैकेट इनो या fruit salt
  • 1/2 कप दही
  • 8 करी पत्ता
  • 1/2 चम्मच सरसों के दाने
  • एक चुटकी काली मिर्च पाउडर
  • 4 चम्मच तेल
  • नमक स्वादानुसार

Method

Step 1

सभी सब्जियों को काट कर एक bowl में रख ले. अब एक mixing bowl में सूजी और दही डालकर मिलाये. अब इसमें सभी कटी हुई सब्जियों को काली मिर्च पाउडर और नमक के साथ डालकर mix कर ले. अब इसमें 1/4 कप पानी मिलाये और खूब अच्छे से चलाते हुए इसे mix कर ले. यह एक गाढ़ा batter बन कर तैयार हो जाएगा लेकिन यह पानी जैसा हो होगा. अब इसे ढँक कर 15 मिनट के लिए किनारे रख ले. 15 मिनट बाद आप देखेंगे की mixture बहुत ज्यादा पानी सोख लेगा और batter पहले से कम पतला हो जाएगा मतलब पानी absorb कर लेगा.

Step 2

अब एक छोटे से pan में 2 चम्मच तेल डालकर गर्म करें और जब यह गर्म हो जाए तब इसमें सरसों के दाने का तड़का लगाये. यह जैसे ही तड़कने लगे इसमें कटी हुई करी पत्ता मिलाये. अब इसे तुरंत रवा के mixture में डाल ले और mix कर ले. अब इनो का पैकेट भी इसमें मिलाये अब batter cook करने के लिए तैयार है.

Step 3

अब अप्पे pan को आंच पर रखे अगर यह आपके पास नही है तो यह आसानी से बाज़ार में आपको मिल जाएगा. अब थोड़े से तेल से इसके सांचो पर मल ले. अब इसमें तैयार batter को इसमें भर ले. अब इसके ऊपर चाहे तो थोड़े से बीन्स और गाज़र से garnish कर ले. अब अप्पे pan को बंद कर के धीमी आंच पर पकने के लिए छोड़ दे और इसे 3 से 4 मिनट तक पकाए. जब निचली सतह से यह golden brown color में आ जाए तो इसे पलट ले और अगले सतह को 2 से 3 मिनट तक पकाये. अब अप्पे बन कर तैयार हो गया है इसे प्लेट में निकाल ले. बचे हुए batter को फिर ऐसे ही सांचे में डालकर अप्पे बना ले. इसे गर्मागर्म tomato sauce या धनिया और नारियल की चटनी के साथ सर्व करे.

South Indian recipes की जो सबसे अच्छी बात मुझे लगती है वो है सेहत के साथ साथ स्वाद का भी ध्यान देता और इसीलिए अच्छे सेहत और नये नये स्वाद के लिए मुझे South Indian recipes try करते रहना बहुत अच्छा लगता है. कुछ ऐसे ही लज्जतदार स्वाद वाले South Indian recipes में Medu vada recipe in Hindi और Suji idli recipe in Hindi खाने में बहुत अच्छा लगता है.

वैसे South Indian recipes दुनिया भर में डोसा के लिए जानी जाती है और Dosa banane ki vidhi बहुत आसान होती है जिसे सिख कर आप भी अपने घर पर ही इसे बना सकते है. मुझे इडली खाना बहुत पसंद है और मैंने मेरी website पर एक शानदार स्वाद की Idli banane ki vidhi लिख रखी है जिसे आप भी सिख सकते है.

 

जब कभी आपका South Indian recipes खाने का मन करे तो मसालेदार स्वाद वाले Idli sambar recipe in Hindi को एक बार जरुर ही बनाए. South Indian recipes की हर recipe जैसे Upma recipe in Hindi बहुत निराली होती है. इसके साथ परोसे जाने वाली Red chutney for dosa तो मुझे बहुत पसंद है.

ज्यादातर South Indian recipes के साथ Nariyal ki chutney recipe in Hindi भी परोसा जाता है और नारियल को वहा बहुत सारे recipes में भी use किया जाता है. सुबह के नाश्ते के तौर पर आप Chilla recipe in Hindi को बना कर खा सकते है.

 

South Indian recipes एक अच्छी सेहतमंद recipes परोसने के लिए जाना जाता है जैसे Adai dosa recipe बहुत ही स्वादिष्ट भी होती है तो वही आपके सेहत के लिए भी यह बहुत अच्छी होती है. मुझे Masala akki roti बहुत पसंद है और सुबह के नाश्ते के तौर पर इसे परोसना मुझे अच्छा लगता है.

हमारी आज की अप्पे रेसिपी भी कुछ बेहतरीन स्वाद वाली recipes में से एक है. मैंने जो आज आपके सामने Appe recipe in Hindi बताई है यह बहुत ही लाजवाब है और इसे मैंने बिलकुल इसी तरीके से कई बार बनाया है. Appe recipe in Hindi सिख कर आप भी इसे अपने घर पर ही बना पायेंगे.

 

यह आपको बहुत पसंद भी आएगा. दोस्तों हमारी आज की Appe recipe in Hindi आपको कैसी लगी आप हमे लिख कर जरुर बताएं. अगर आपके पास भी कोई recipe है जिसे आप हमसे share करना चाहते है तो आप हमे ऊपर contact me या submit recipe बटन पर क्लिक कर के भेज सकते है.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 59 K Calories
  • • Total Fat

    • 4 gram
  • • Saturated Fat

    • 0 gram
  • • Cholesterol

    • 0 mg
  • • Sodium

    • 1 mg
  • • Protein

    • 1 gram
  • • Potassium

    • 20 mg
  • • Sugar

    • 0 gram
  • • Carbohydrate

    • 6 gram
  • • Dietary Fiber

    • 1 gram
  • • Calcium

    • 1%
  • • Iron

    • 0%
  • • Vitamin A

    • 1%
  • • Vitamin C

    • 0%
  • • Vitamin E

    • 0%

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