बिना अंडे की वैनिला केक बनाना सीखे हिंदी में

2017-08-28

Vanilla cake recipe in Hindi: Eggless cake recipe in Hindi

 

Eggless cake recipe in Hindi हमें बहुत कम ही जगहों पर मिलती है और मिलती भी है तो हमें शक़ बना रहता है तो फिर आज सीखिए Vanilla cake recipe in Hindi बिना egg की cake बनाना. Vanilla cake recipe in Hindi का स्वाद vanilla extract के कारण बहुत स्वादिष्ट हो जाता है और इसे बनाना भी बहुत आसान है.

Eggless cake recipe in Hindi की हमारी आज की Vanilla cake recipe in Hindi बड़े आराम से घर पर ही बन सकती है जिसका स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है. Vanilla cake recipe in Hindi बहुत smooth और मुह में जाते ही घुलने जैसा बनता है. अगर आपने पहले कभी कोई cake recipes नही बनायी है तो फिर घबराने के बात नही है क्युकी इसे आप बड़े आराम से बना ले सकते है.

 

हमने आपको पहले भी Sponge cake recipe बनाना सिखाया था जो की हमारी आज की Vanilla cake recipe in Hindi से भी आसानी से कुकर में बनकर तैयार हो जाती है और इसका स्वाद भी बहुत उम्दा होता है. लेकिन अगर आप Eggless cake recipe in Hindi का आनंद लेना चाहते है तो फिर आपको Vanilla cake recipe in Hindi जरुर बनानी चाहिए क्युकी इसमें egg भी नही रहता साथ ही वैनिला का लजीज स्वाद भी इसमें मिलता है.

अगर आप sweetened condensed milk बाजार में नही पाते है या घर पर बनाना चाहते है तो इसे चुटकियों में बनाने के लिए जरुर पढ़े How to make sweetened condensed milk at home. इसे पढ़कर बड़े आराम से आप घर पर ही बना सकते है और यह लम्बे समय तक खराब नही होता जिससे आप इसका अच्छे से लगातार इस्तेमाल कर सकते है.

 

Vanilla cake recipe in Hindi को हम बड़े आराम से अपने घर पर ही बना सकते है. हलके नाश्ते के तौर पर या मूड change जब करने का मन हो तो फटाक से आप Eggless cake recipe in Hindi को निकाल कर कभी भी परोस सकते है. इसका स्वाद लम्बे समय तक एक जैसा रहता है और यह जल्दी खराब नही होता. इसे आप फ्रिज में भी रख सकते है.

तो चलिए इन्तेजार क्या करना. अब चलते है और सीखते है बनाना Eggless cake recipe in Hindi की Vanilla cake recipe in Hindi.

 

Notes:

  1. ध्यान रखे की आटे से cake बनाने के बजाय मैदा का प्रयोग करे जिससे cake में नरमी और जायका बना रहे.
  2. ताजा निकले संतरे का रस और आप पानी के साथ इस्तेमाल कर सकते है. ऐसा करने से इसमें एक अच्छा flavor आएगा.
  3. आप sweetened condensed milk घर पर ही बना के use कर सकते है या आप चाहे तो बाजार से भी इसे खरीद के ला सकते है.

Ingredients

  • 1 ½ कप मैदा
  • 2 चम्मच चीनी
  • एक चुटकी नमक
  • 1 कप पानी
  • ½ चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1 चम्मच white vinegar
  • ½ कप butter
  • 1 चम्मच vanilla extract
  • 200 ml sweetened condensed milk
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर

Method

Step 1

Oven को 15 मिनट तक 180C या 350F तक गर्म करे. एक बड़े bowl में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक एक साथ डाले और चीनी के साथ mix कर ले. अब इसके बीचोबीच में सभी liquid सामानों को 1-1 कर के इसमें डाले और चलाते हुए mix करे. अगर बुलबुले बने तो उसे फोड़ दे.

Step 2

अब इसे 30-35 मिनट तक bake कर ले. निचली सतह सामान्य से अधिक brown ना होने पाए इसका ध्यान दे. अब पैन को किसी ठंडी सतह पर रखे और 15-20 मिनट बाद इसमें से cake निकाल ले. अब cake को किसी रैक पर रख ले जिससे यह पूरी तरह ठंडा हो जाए. इसे अब आप सर्व कर सकते है.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 92 K Calories
  • • Total Fat

    • 3 gram
  • • Saturated Fat

    • 0.6 gram
  • • Sodium

    • 89 mg
  • • Protein

    • 1 gram
  • • Dietary Fiber

    • 0.1 gram
  • • Carbohydrate

    • 13 mg
  • • Sugar

    • 40 gram
  • • Potassium

    • 0 mg
  • • Cholesterol

    • 35 mg
  • • Calcium

    • 0%
  • • Iron

    • 4%
  • • Vitamin A

    • 1%
  • • Vitamin C

    • 4%
  • • Vitamin E

    • 0%

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