फूल मखाना की मखाना नमकीन रेसिपी हिंदी में बनाना सीखे

2017-09-25

Phool Makhana recipes in Hindi: Makhana namkeen

नवरात्रि का व्रत हो या सोमवार या और कोई और व्रत जो आप रह रही हो अगर आप रोज वही boring फलाहार खाती है तो आप बोर हो जाती है. ऐसे में बहुत जरुरी है की हम कुछ थोडा हट कर बनाए जो स्वाद में भी थोडा अलग हो. ऐसे में कुछ अलग दिखने वाली रेसिपी में Phool Makhana recipes in Hindi की Makhana namkeen याद आती है जिसका स्वाद बहुत ही शानदार होता है.

Navratri falahari recipes in Hindi बनाना बहुत ही पुन्य का काम है क्युकी इसमें आप स्वयं या परिवार या मित्रजन के लिए एक भगवान् का भोजन परोसती है. ऐसे में कुछ अलग स्वाद की Kadhi pakora recipe in Hindi एक बहुत ही अच्छे Vrat ka khana में जाना जाता है.

अच्छे स्वाद की Kuttu atta recipes in Hindi और Sabudana Upma भी बहुत लोगो को पसंद आता है. साबूदाना की सभी रेसिपी लोग बड़े चाव के साथ खाते है और Sabudana vada recipe in Hindi का स्वाद तो बेहद लाजवाब होता है.

 

कुछ dessert recipes में आप Sabudana kheer in Hindi या फिर Payesh recipe को भी बना सकती है जो एक बहुत ही अच्छे स्वाद के लिए जाने जाते है. Sabudana recipe in Hindi तो हर किसी की पसंदीदा recipes होती है जिसे आप चुटकियों में बना सकती है.

मखाना जिसे हम अंग्रेजी में lotus seed भी बोलते हैं. नवरात्रि के व्रत में या फिर किसी और व्रत में मखाने का प्रयोग snacks के तौर पर किया जाता है. Phool Makhana recipes in Hindi का टेस्ट खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और Phool Makhana recipes in Hindi जब नमकीन में पड़ जाए तो इसके स्वाद की क्या बात.

आज हम आपको नवरात्रि के व्रत में या फिर किसी और व्रत में खाने के लिए घर पर तैयार की हुई Phool Makhana recipes in Hindi जो कि फलाहार के सामग्री से बनेगा सिखायेंगे जिसे आप चाय की चुस्की के साथ Makhana namkeen के रूप में खा सकते हैं. इस Phool Makhana recipes in Hindi को खाने से mind fresh हो जाता है.

 

मखाने की Phool Makhana recipes in Hindi नमकीन कई चीजों से मिलकर बनती हैं. बाजार में आपने इस Makhana namkeen को बहुत ख़रीदा होगा, परंतु आज आपको हम अपने हाथों से तैयार की हुई Makhana namkeen की रेसिपी बताने जा रहे हैं. Makhana namkeen में कई तरीके का फलाहार सामग्री का प्रयोग होती है. जैसे की dry fruit, मखाना, मूंगफली इत्यादि से बनती है.

Phool Makhana recipes in Hindi बनने के बाद बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. जिसे आप व्रत हो या फिर ऐसे ही खा सकते हैं. अब हम आपको Phool Makhana recipes in Hindi नमकीन की रेसिपी सिखाने जा रहे हैं.

 

टिप्स

  1. आप चाहे तो इस नमकीन में और भी चीजें मिला सकते हैं. जैसे कि नारियल, बादाम अपनी आवश्यकता के अनुसार.
  2. इस नमकीन में आप अपने स्वाद के अनुसार हरी मिर्च या फिर लाल मिर्च का भी प्रयोग कर सकते हैं.

 

Ingredients

  • मखाना एक कटोरी
  • मूंगफली का दाना आधा कटोरी
  • बड़ा साबूदाना आधा कप
  • आलू के फलाहारी चिप्स
  • देसी घी आवश्यकतानुसार
  • सेंधा नमक स्वादानुसार
  • काली मिर्च पाउडर एक चौथाई चम्मच
  • काजू 12 पीस

Method

Step 1

मखाने की नमकीन बनाने के लिए सबसे पहले हम साबूदाने को देसी घी में या फिर मूंगफली के तेल में तल लेंगे. फिर उसके बाद साबूदाने को एक तरफ रख लेंगे. अब बारी बारी से पहले से तैयार की हुई आलू की चिप्स को तलकर अलग रखेंगे. फिर काजू को भी हल्का सा rost करके अलग निकाल लेंगे. मूंगफली को डालकर थोड़ी देर तक भून लेंगे.

Step 2

फिर उसके बाद इसमें मखाने को डालकर भूनेगे. जब मखाना और मूंगफली अच्छे से भून जाए तब गैस बंद करके एक तरफ रख लेंगे. फिर उसके बाद एक कटोरे में सारी सामग्री को डालकर अच्छी तरीके से मिला लेंगे. चिप्स को टुकड़ों में तोड़ देंगे. अब मूंगफली, मखाना, काजू तला हुआ साबूदाना डालकर सारी सामग्री को मिक्स कर लेंगे.

Step 3

फिर उसके बाद इस नमकीन में काली मिर्च पाउडर, सेंधा नमक डालकर अच्छे से मिला लेंगे. अब हमारे नमकीन बनकर तैयार हो चुकी है जिसे हम गरमा गरम चाय के साथ सर्व कर सकते हैं और इस नमकीन का मजा ले सकते हैं. इस नमकीन की खास बात यह है कि आप इसे एक air tight container में डालकर काफी समय तक रख सकते हैं.

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • • Calories

    • 260 K Calories
  • • Total Fat

    • 23 gram
  • • Saturated Fat

    • 6 gram
  • • Cholesterol

    • 19 mg
  • • Sodium

    • 2 mg
  • • Protein

    • 6 gram
  • • Potassium

    • 232 mg
  • • Sugar

    • 1 gram
  • • Carbohydrate

    • 9 gram
  • • Dietary Fiber

    • 2 gram
  • • Calcium

    • 6.4%
  • • Iron

    • 10%
  • • Vitamin A

    • 1.9%
  • • Vitamin C

    • 60.6%
  • • Vitamin E

    • 0%

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